Гарбузовий хліб
Щойно ви дочитаєте рецепт до кінця, то зрозумієте, що нема нічого простішого, аніж приготувати хліб вдома. Запікаєте гарбуз, додаєте насіння для текстури та змішуєте решту інгредієнтів. Ароматний, м’який, солодкуватий, яскравий – це все про гарбузовий хліб.
Інгредієнти:
Запекти гарбуз у духовці. Зважайте, що сирого гарбуза має бути удвічі більше, аби ви отримали потрібний об’єм пюре. Охолодити та пробити блендером.
Насіння посмажити на оливковій олії, можна додати трішки кмину за смаком.
У чашу міксера додати всі інгредієнти, крім насіння та води.
Почати заміс насадкою крюк, поступово вливати воду.
Замісити тісто до гладенької текстури. Воно повинно відставати від стінок чаші.
Додати насіння, перемішати. Накрити та залишити на 30 хв за кімнатної температури.
Із тіста сформувати одну або дві круглі буханки, перекласти на деко, вистелене пергаментом. Накрити рушником.
Поставити підходити у тепле місце на 1 годину.
За допомогою щіточки легенько змастити хліб водою, притрусити насінням та зробити за допомогою леза розріз навхрест.
Випікати 30 хвилин за температури 180 градусів. Повністю охолодити.
Дивіться інші страви та рецепти
Нам потрібні будь-які мариновані гриби, квашена капуста. Решта овочів класична. Їх пропонуємо запекти, але можна й зварити.
Нам потрібні 2-3 середніх баклажани, які попередньо обсмажуються. Щоби баклажани «Вогник» відповідали свой назві, використовуємо гострий перець, часни...
Розтопимо трохи молочного і темного шоколаду і за допомогою зубочистки зануримо у нього ягоди. Кількість шоколаду, що огорне лохину, ти вибираєш самос...
Спробуй вівсянку зі смаком яблучного пирога. Така каша з карамелізованими яблуками готується за 20 хвилин і є частиною збалансованого сніданку.
М’яка основа зі збитого яєчного білка, на якій лежить вершковий жовток, підкорить усіх.
У цьому рецепті ми змішуємо прості інгредієнти, формуємо кульки, обвалюємо їх у цукрі з корицею і запікаємо до рум’яної скоринки.
У цьому рецепті кіша з беконом і сиром нам потрібно ретельно змішати молоко, борошно і яйця, щоб не було грудочок, і вилити у форму.
Це рецепт корисного домашнього хліба, який ще й готується надзвичайно легко та швидко. Замість пшеничного борошна у ньому використовується лляне. Воно...
Паштет з курячої печінки та баклажанів має надзвичайно ніжну текстуру завдяки поєднанню основи із запеченою м'якоттю овоча. Така бутербродна намазка в...
Здивувати рецептом вареників не так і просто справжнього любителя української кухні. Аж поки ти не спробуєш приготувати гарбузові вареники з картоплею...
Трубочки з дріжджового тіста з цукром і корицею зверху — це про трдельники, головний вуличний десерт Чехії. Але їх цілком можливо спекти вдома!
Родзинка страви — легкий соус із грибами. Рецепт мітболів не потребує багато часу, а готова страва підходить і для сімейної вечері, і для святкового с...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.674 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.