Гарбузовий пиріг з сирним кремом
Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.
Інгредієнти:
Для крему:
сир кисломолочний (у мене 5%) - 200 г
вершки 33% - 200 г
цукрова пудра - 50 г.
Приготування:
В миску розбити курячі яйця. Додати цукор. Збити міксером до світлої маси.
Очищений від шкірки та насіння гарбуз натерти на терці з малими отворами. До збитих з цукром яєць додати натертий гарбуз і рослинну олію. Перемішати міксером.
До борошна всипати порошок кориці і імбиру, розпушувач та сіль. Просіяти в яєчну суміш. Добре перемішати міксером.
Додати родзинки і подрібнений волоський горіх. Перемішати ложкою.
Форму для запікання ( у мене 27х16 см) змастити рослинною олією. Тісто вилити у форму, розрівняти. Випікати пиріг 30-35 хв. у заздалегідь розігрітій до 180 °С духовці.
Готуємо крем. Кисломолочний сир пропустити через сито.
Додати цукрову пудру. Перетерти ложкою до однорідного стану.
Додати половину вершків, перемішати до однорідного стану. Додати решту вершків, знову перемішати до однорідного стану.
Потім крем збити міксером.
Крем рівномірно викласти на пиріг.
Присипати порошком кориці. Гарбузовий пиріг з сирним кремом готовий.
Дивіться інші страви та рецепти
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.