Корисна запіканка, на приготування якої не знадобиться багато часу. Інгредієнти:
600-800 г броколі
1 середня цибуля
00 г бекону/шинки/грудинки
1 долька часнику
1/3 ст.л. борошна
500 мл 10-15% вершків
200 г сиру (пармезан + твердий сир)
дрібка мускатного горіху
сіль, чорний перець, трави - за бажанням
Приготування: ▪️ Броколі, якщо заморожене - розморозити, відварити в підсоленій киплячій воді протягом 2-х хвилин. Брокколі з води вийняти, трохи порізати, перекласти в форму. ▪️ Цибулю і бекон нарізаємо. Часник натираємо. Наливаємо на сковороду трішечки олії, підсмажуємо до скоринки цибулю, додаємо бекон і смажимо ще пару хв, щоб і у бекону з‘явилась скоринка. Додаємо часник, борошно, перемішуємо і вимикаємо вогонь. ▪️ В сотейник наливаємо вершки, розігріваємо їх, додаємо половину натертого сиру, мускатний горіх на кінчику ножа, і бекон з цибулею, перемішуємо і вимикаємо вогонь. ▪️ Заливаємо броколі соусом, присипаємо зверху рештою сиру. ▪️ Запікаємо при 200 градусах 25-30 хв до золотистої скоринки.
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...