Корисна запіканка, на приготування якої не знадобиться багато часу. Інгредієнти:
600-800 г броколі
1 середня цибуля
00 г бекону/шинки/грудинки
1 долька часнику
1/3 ст.л. борошна
500 мл 10-15% вершків
200 г сиру (пармезан + твердий сир)
дрібка мускатного горіху
сіль, чорний перець, трави - за бажанням
Приготування: ▪️ Броколі, якщо заморожене - розморозити, відварити в підсоленій киплячій воді протягом 2-х хвилин. Брокколі з води вийняти, трохи порізати, перекласти в форму. ▪️ Цибулю і бекон нарізаємо. Часник натираємо. Наливаємо на сковороду трішечки олії, підсмажуємо до скоринки цибулю, додаємо бекон і смажимо ще пару хв, щоб і у бекону з‘явилась скоринка. Додаємо часник, борошно, перемішуємо і вимикаємо вогонь. ▪️ В сотейник наливаємо вершки, розігріваємо їх, додаємо половину натертого сиру, мускатний горіх на кінчику ножа, і бекон з цибулею, перемішуємо і вимикаємо вогонь. ▪️ Заливаємо броколі соусом, присипаємо зверху рештою сиру. ▪️ Запікаємо при 200 градусах 25-30 хв до золотистої скоринки.
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...