Грибна запіканка з соусом бешамель
Інгредієнти:
Сіль
Спосіб приготування:
Почати приготування цієї страви варто з соусу бешамель. Розігрій вершкове масло в сотейнику на слабкому вогні і змішай масло з борошном. Щоб у суміші не було грудок, скористайся віничком. Влий молоко, додай сіль і мускатний горіх. Тепер соус потрібно варити приблизно 5-7 хвилин, за цей час він має уваритися і стати дуже густим. Стеж, щоб соус не закипів, і не забувай помішувати віничком. Соус готовий, відстав його, а щоб соус не обвітрився, накрий його харчовою плівкою.
Підготуй гриби та овочі: вимий, обсуши і наріж шматочками середнього розміру. Цибулю-порей наріж кільцями, часник крупно посічи. Обсмаж часник на олії в глибокій сковороді, коли часник зарум'яниться, додай до нього порей та гриби. Через кілька хвилин влий вино і протушкуй. Готувати овочі потрібно до тих пір, поки вино добре не випарується. Тепер виклади овочі в форму для запікання і змішай з соусом бешамель.
Накрий гриби з овочами і соусом пластом розмороженого листкового тіста так, щоб тісто повністю накрило начинку. Тепер запіканку можна відправляти в розігріту до 180С духовку приблизно на 20 хвилин. Запіканка готова, смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста та різними начинками.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.