Грузиньські хачапурі з сиром
Хачапурі, приготовані за цим рецептом, гарно надимаються в духовці, стають повітряними, пухнастими! Дуже смачні і просто готуються!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Натираємо на крупній тертці сир, додаємо яйце і масло, все вимішуємо РУКАМИ (у Грузії так роблять).
2. Тісто розрізаємо на квадратики (з 500гр. -12 штук). На середину квадратика викладаємо начинку.
Складаємо кожен куточок квадратика в центр, защіпляємо кінчики тіста у вузлик.
Потім бічні відкриті шви защіпляємо, перевертаємо хачапурі і долонею на столі придавлюємо, щоб начинка всередині розподілилася рівномірно.
3. Готові хачапурі швами до верху ракладиваем на деко, ретельно протикаємо вилкою дірочки по всі поверхні. Змащуємо збитим жовтком.
4. Духовку розігріти до 230 * С, потім ставимо деко в духовку і температуру збавляємо до 180 * С. Випікати до золотистої скоринки на нижній решітці.
Більше смачного у розділі Випічка!
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо хочеться чогось солодкого і простого, приготуй банановий чизкейк у склянці. Для цього швидкого десерту тобі знадобляться вершковий сир, молоко, б...
Пропонуємо одну з класних ідей подачі червоної ікри на святковий стіл. Спочатку посмажимо млинці, потім змастимо їх вершковим сиром і прикрасимо ікрою...
Така риба у середземноморському стилі готується приблизно 20 хвилин, а подавати її можна з улюбленим гарніром — салатом, крупами або картоплею.
Хто не любить десерти без випікання? Їх можна готувати навіть без світла.
Щоб зробити лимонні човники, приберемо у лимонів м’якоть, переб’ємо її та процідимо. А потім поєднаємо сік з прогрітим молоком або вершками. Десерт ох...
Найпростіші продукти, кілька хвилин на приготування — і ви отримаєте дуже ніжне і смачне шоколадно-ванільне, а головне бюджетне печиво, яке прикрасить...
З чого складається нашумілий дубайський шоколад, який став вірусним у мережі? Начинка з хрусткого підсмаженого тіста кадаїф, яке часто використовують ...
Королівський дерун з фаршем повторює рецепт класичних дерунів, але має більший розмір та соковиту начинку з м`яса та грибів. Смажимо великий млинець, ...
Холодна пора року — сезон затишної випічки. У цей час хочеться пекти пироги, солодкий хліб і кекси. Цього разу пропонуємо спробувати корисні гарбузові...
Салат із зеленню, шинкою і яйцем пашот має стильний вигляд, але водночас його легко приготувати. Ця страва підходить і для шикарного сніданку, і для о...
Пунш — це традиційний зимовий напій, який прийнято подавати гарячим. Його зазвичай готують з фруктового соку, чаю, спецій та іноді додають алкоголь. Б...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.676 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.676 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.