Хачапурі на сковороді: готуємо швидко смачний коржик | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Хачапурі на сковороді: готуємо швидко смачний коржик
Хачапурі на сковороді: готуємо швидко смачний коржик
0
Ділимося перевіреним рецептом коржика, який можна готувати з начинкою або без. Інгредієнти:
2 склянки борошна
Сіль
0,5 — 1 склянки кефіру
Сода
Олія
Сир, сушена зелень — за бажанням
Приготування:
Висипати борошно гіркою, додати сіль.
У півсклянки кефіру додати соду, перемішати.
Влити в поглиблення зверху гірки борошна і почати вимішувати тісто, змастивши руки олією. Якщо тісто туге, втрутити ще кефіру. Вимішати м’яке гладке тісто та розділити його на частини ( Розмір і кількість їх залежить від того, чи будете ви наповнювати корж начинкою).
Розігріти суху сковороду на великому вогні. Зменшити вогонь до середнього, викладати коржики та пекти до готовності. Коржики з начинкою готувати під кришкою і перевернути, щоб пропекти з обох боків.
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...