Хачапурі
Золотисте, пухке та дуже ніжне тісто, ніжна та пікантна сирна начинка з запеченим яєчком поєднані в чудовій страві під назвою хачапурі. Ви будете у захваті від цієї прекрасної випічки.
Інгредієнти:
1 ст. л соняшникової олії
сіль
Спосіб приготування:
1. В велику миску вливаємо теплу воду, додаємо одне яйце, сіль, цукор, борошно і дріжджі. Ретельно перемішуємо та починаємо замішувати пружне і гладеньке тісто. Накриваємо тісто рушничком, ставимо в тепле місце на одну годину. Тісто за цей час збільшиться в об’ємі у два рази. Тісто розминаємо і ще раз залишаємо в теплому місці на пів години.
2. Готуємо начинку. В натертий на великій тертці сир додаємо два яйця, перемішуємо.
3. Розділяємо тісто на 5 рівних частин. Кожну частку розкачуємо скалкою у формі овалу.
4. На кожен овал накладаємо начинку, яку також потрібно розділити на 5 рівних частин.
5. Краї тіста завертаємо вверх, що уторився човник.
6. Залишаємо човники настоятися впродовж 15 хвилин.
7. Змащуємо хачапурі збитим яйцем і ставимо їх на змащеному соняшниковою олією деко у розігріту до 200 С духовку на 30 хвилин.
8. Виймаємо з духовки, розбиваємо в кожен по одному яйці і повертаємо в духовку. Догодовуємо до того часу, поки білок не стане білим.
9. Перед подачею додаємо в хачапурі по шматочку вершкового масла.
Дивіться інші страви та рецепти
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
Швидкий торт з ківі та бананами збирають шарами: спочатку шматочки ківі, а зверху начинка з бананів, сметани та печива. Потім торт перевертається, і ш...
Це дуже зручно, швидко, а на смак — не відрізниш від справжньої випічки. Пропонуємо вам ще один рецепт у скарбничку — пудинг з бананового хліба.
Вони не містять борошна та рафінованого цукру, готуються з тертої моркви, бананів та яєць. 25 хвилин — і можна насолоджуватися простим і корисним снід...
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тіс...
Пиріг із замороженими ягодами на сковороді — десерт без зайвого клопоту і з неперевершеним результатом. Ідеально підходить для сніданку або бранчу та ...
У тісто додаємо не борошно, а білий хліб, замочений у молоці. Рецепт оладок з печерицями без борошна розрахований на 500-600 грамів грибів.
Печінкові котлети готуються як січеники, без мʼясорубки чи блендера. Шматочки печінки поєднують з соковитою засмажкою, борошном, яйцем і спеціями...
Класичний лимонний курд готується на водяній бані, без желатину, а для стабільної структури використовують крохмаль. Цей десерт смакує й самостійно, а...
На створення цього рецепта нас надихнув улюблений шоколадний медівник. Радимо взяти готове біле печиво, оскільки до маси для коржів додамо трохи какао...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.12 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.