Описати хліб з корицею нелегко — він є неймовірною сумішшю бріоші, солодкого хліба і вершкового пирога. Він має м’яку, майже повітряну консистенцію і відчутний пряний смак завдяки спеції. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Дріжджі сухі 10 г
Масло вершкове 200 г
Яйця курячі 2 г
Молоко 100 мл
Вода 50 мл
Цукор 200 г
Цукор ванільний 10 г
Кориця мелена 20 г
Сіль за смаком.
У просіяне борошно додайте дріжджі, 50 г цукру, сіль і перемішайте. У теплому молоці розведіть 150 г масла, додайте яйця, ванільний цукор, воду і борошно. Замісіть тісто і залиште в теплому місці підходити на годину.
Після того розкатайте тісто на посипаній борошном поверхні пластом товщиною 5 мм. Змастіть його 50 г розтопленого масла, посипте сумішшю кориці й цукру.
Наріжте тісто вздовж широкими смугами по розміру прямокутної форми. Викладіть нарізані смуги у форму гармошкою і випікайте 30-40 хвилин при температурі 180°C до золотистої скоринки.
Домашній кисломолочний сир з двох інгредієнтів — це найпростіший рецепт, для якого потрібні звичайне молоко та кефір. Під час нагрівання білок згортає...
Бюджетна чорна ікра в домашніх умовах — це простий спосіб зробити ефектну закуску без дорогих інгредієнтів. Насіння чіа після набухання набуває вигляд...
Як врятувати хліб, який засох? Зробити з нього десерт зі смаком мигдалю та цитруса, який за смаком нагадує класичний круасан. Просочений цитрусовим си...
Пропонуємо несолодку пісну випічку, альтернативу хлібу. Щоб спекти цибулевий пісний пиріг, замісимо тісто на пресованих дріжджах. Йому потрібно піднят...
Це один з популярних рецептів домашнього печива. Щоб замісити тісто, нам потрібна рафінована соняшникова олія та кефір (або кисле молоко) кімнатної те...
Швидкий рецепт булочок назвали випічкою-задоволенням! Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо ...
Усі без винятку паштети й намазки з плавленим сиром ніжні та легко наносяться на хліб. Таким буде й яєчний паштет «Канадський». У рецепті є обов`язков...
Ну яке пісне меню на тиждень без десертів? Ми знайшли найбільш простий та з гарним поєднанням інгредієнтів! Пісний десерт без випікання з бананів і ка...
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...