Описати хліб з корицею нелегко — він є неймовірною сумішшю бріоші, солодкого хліба і вершкового пирога. Він має м’яку, майже повітряну консистенцію і відчутний пряний смак завдяки спеції. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 400 г
Дріжджі сухі 10 г
Масло вершкове 200 г
Яйця курячі 2 г
Молоко 100 мл
Вода 50 мл
Цукор 200 г
Цукор ванільний 10 г
Кориця мелена 20 г
Сіль за смаком.
У просіяне борошно додайте дріжджі, 50 г цукру, сіль і перемішайте. У теплому молоці розведіть 150 г масла, додайте яйця, ванільний цукор, воду і борошно. Замісіть тісто і залиште в теплому місці підходити на годину.
Після того розкатайте тісто на посипаній борошном поверхні пластом товщиною 5 мм. Змастіть його 50 г розтопленого масла, посипте сумішшю кориці й цукру.
Наріжте тісто вздовж широкими смугами по розміру прямокутної форми. Викладіть нарізані смуги у форму гармошкою і випікайте 30-40 хвилин при температурі 180°C до золотистої скоринки.
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...
Пропонуємо спекти її в мультиварці. Додатково для начинки піци із сиром радимо взяти помідори (звичайні або чері), трохи цибулі. Тісто замісимо на вод...
Фета у виноградному листі — це проста закуска, яка має вигляд страви з меню грецької таверни. Сир під час смаження стає м’яким і кремовим всередині, а...