Хрустке та солодке, це флорентійське печиво має всі шанси стати вашим улюбленим. Це чудове мигдалеве печиво, наповнене сухофруктами та простою карамеллю, випікається до золотистого кольору і смачно хрумкотить у роті. Інгредієнти:
Мигдаль бланшований 3/4 склянки
Кукурудзяні пластівці 3/4 склянки
Коктейльна вишня 1/4 склянки
Родзинки 2 ст. л.
Апельсин, цедра 1/2 ч. л.
Масло вершкове несолоне 45 г
Цукор 1/4 склянки
Мед 1 ст. л.
Борошно пшеничне 1 ст. л.
Чорний шоколад 70-75% 75 г
Приготування:
Розігрійте духовку до 180°C. Візьміть форму для кексів і 12-ма отворами. Змастіть отвори вершковим маслом, потім покладіть у кожен смужку антипригарного паперу для випічки приблизно 2-3 см завширшки, щоб кінці стирчали назовні.
Помістіть мигдаль, кукурудзяні пластівці, вишні, розрізані навпіл, родзинки та апельсинову цедру у велику миску та відставте на певний час.
Змішайте масло, цукор, мед і борошно в каструлі на повільному вогні, поки цукор не розчиниться.
Полийте соусом мигдалеву суміш і добре перемішайте. Вона буде липкою, але продовжуйте перемішувати, поки все не покриється.
Викладайте суміш великими ложками у форму, не натискаючи на неї. У вас вийде 10 штук печива.
Випікайте 16-18 хвилин, перевертаючи на половині часу, до золотистого кольору.
Дайте їм повністю охолонути у формі, а потім за допомогою кінців паперу для випікання підніміть їх.
Розтопіть шоколад і занурте в нього основи печива, а потім покладіть їх догори дном на піднос у холодильнику для застигання.
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...