Йогуртовий кекс, або gâteau au yaourt, — класичний французький десерт. Йогурт і олія забезпечують багато вологи випічці, тому кекс може стояти на вашому столі протягом декількох днів, не засихаючи. Інгредієнти:
Цукор 150 г
Яйця курячі 2 шт.
Грецький йогурт 230 г
Олія соняшникова рафінована 1/2 склянки
Ванільний екстракт 1 ч. л.
Розпушувач 2 ч. л.
Сіль 1/2 ч. л.
Борошно пшеничне 200 г
Пудра цукрова за смаком
У великій мисці змішайте яйця, цукор, йогурт, екстракт ванілі, олію. Додавайте сухі інгредієнти — розпушувач, сіль, борошно і продовжуйте енергійно збивати вінчиком чи міксером, доки всі інгредієнти повністю не поєднаються між собою.
Підготуйте форму для випікання, змастивши її олією, та викладіть пергаментний папір. Обережно розподіліть тісто по формі та випікайте при 180 градусах приблизно 45-50 хвилин.
Готовий кекс має охолонути, після чого його можна дістати з форми та розрізати на порційні шматочки.
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...