Солоний йогуртовий пиріг із сосисками і сиром особливо гарно виглядає у розрізі, бо ми кладемо у тісто цілі сосиски, а не нарізаємо кубиками, як зазвичай. Інгредієнти:
Сосиски 8 шт.
Йогурт 250 г
Борошно пшеничне 200 г
Дріжджі сухі 1 ст. л.
Яйця 3 шт.
Масло вершкове 10 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком
Твердий тертий сир 100 г
Приготування:
Змішайте борошно із сіллю, перцем і сухими дріжджами.
В окремій мисці змішайте йогурт з яйцями. З’єднайте борошняну і яєчно-йогуртову суміші і перемішайте. Додайте натертий сир і продовжуйте перемішувати до отримання однорідної маси.
Викладіть 1/3 частину тіста в змащену розм’якшеним вершковим маслом форму для хліба. Покладіть половину сосисок. Налийте зверху ще трохи тіста і покладіть решту сосисок. Потім покрийте сосиски тістом, що залишилось.
Випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 30-40 хвилин. Коли пиріг буде готовий, дайте йому охолонути, перш ніж виймати його з форми.
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...