Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водночас витончену домашню випічку. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 260 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сіль 1 ч. л.
Оливкова олія 120 мл
Яйця курячі 2 шт.
Приправа «Італійські трави» 2 ст. л.
Сир гауда 50 г
Сир твердий з козячого молока 50 г.
У миску просій борошно з розпушувачем. Додай сіль і спеції.
Натри весь сир, додай до борошна і перемішай.
Влий оливкову олію, вбий яйця і заміси тісто спочатку в блендері, потім доміси руками. Воно виходить трохи крихке.
Духовку розігрій до 180°C.
Деко застели пергаментом.
Тісто переклади на силіконовий килимок і обережно розкачай завтовшки 5 мм.
Сформуй печиво за допомогою формочки або просто наріж ножем.
Печиво переклади на деко і випікай 20-25 хвилин до золотавості (орієнтуйся на духовку). Куштуй охолодженим.
Цей сирний солодкий рол з лаваша багатий на білок, складається з кількох простих інгредієнтів і легко замінить традиційні солодощі. Його можна їсти й ...
Субпродукти та інше м’ясо відварюються окремо, а потім поєднуються зі смаженю морквою та цибулею. Паштет з печінки добре тримає фоорму після запікання...
Це один з найчастіших сніданків, які готують в Ірландії. Використовують картопляне пюре або його залишки. До пюре додамо трохи борошна та вершкового м...
Спочатку посмажимо млинці на молоці, потім приготуємо начинку з обсмажених печериць і сформуємо лазанью. Запікається лазанья на млинцях з грибами з ве...
Приготування риби може бути як простим, так і технічно складним — усе залежить від обраного способу та поєднання інгредієнтів. Сьогодні у нас максимал...
Пропонуємо спекти тертий пиріг із шоколадом, а точніше, із заварним кремом, у який додамо молоко та какао. Після випікання пирогу потрібно відпочити 1...
Є курячі стегенця — є поле для експериментів! Сьогодні приготуємо смачнезну курку чимічурі. Яскравий, трав’яний, трохи пікантний аргентинський соус ід...
Ніжний пашот з рідким жовтком на подушці з печериць і лісових грибів ми викладаємо на злегка підсмажений темний хліб — виходить збалансований і поживн...
Мафіни з лимонним курдом — це ніжні кекси з м’якою текстурою та насиченою кислинкою всередині. Тісто готується на густому грецькому йогурті та оливков...