Фокача із шинкою і майораном — універсальна й апетитна випічка, яка стане зручним рішенням у різних ситуаціях: як закуска для гостей, ситний перекус для дітей, а також заміна хліба на обід чи вечерю. Але й без приводу ця фокача зробить ваш день. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Дріжджі сухі 8 г
Молоко 100 мл
Цукор 10 г
Вода 200 мл
Сіль за смаком
Оливкова олія 20 мл
Шинка 250 г
Майоран 100 г
Приготування:
У теплому молоці розчиніть дріжджі й цукор, обережно перемішайте й дайте постояти 10 хвилин.
У миску просійте борошно, додайте сіль і дріжджову масу. Потім поступово вливайте теплу воду, замішуючи гладке тісто. Накрийте рушником і залиште в теплому місці на 40-50 хвилин підходити.
Шинку наріжте кубиками. Майоран помийте, обсушіть і грубо наріжте.
Форму для запікання змастіть олією. Тісто обімніть і на посипаній борошном поверхні розкачайте його по розміру форми із запасом на бортики.
Перекладіть тісто у форму і сформуйте бортики. Посипте тісто кубиками шинки і майораном, злегка притиснувши їх до тіста. Запікайте при температурі 180°C 20 хвилин. Дістаньте фокачу з форми, наріжте порційно і подавайте теплою.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
Дитина полюбить буряк, якщо спробує його в яскравому та солодкому десерті. Приготуй бурякові пончики, у яких буряк у поєднанні з яблучним пюре матиме ...
Вегетаріанські батончики з кленовим сиропом — класичний британський рецепт флапджеків без яєць і горіхів. Чотири інгредієнти, пів години на приготуван...
Це один з найшвидших перекусів з листкового тіста. Слойки-піци будуть із сосисками, помідорами й твердим сиром. Прикрасити пропонуємо тертим пармезано...
Таку пасту зручно різати ножицями та відварювати всього кілька хвилин. А потім швидко підсмажити в маслі з олією, шавлією та волоськими горіхами — вих...
Вона не містить борошна, тому підходить тим, хто уникає глютену. Для начинки можна використовувати хумус, запечену птицю, салатне листя, помідори, огі...