Італійський хліб
Звичайно італійці рекомендують вимішувати цей хліб комбайном і випікати його на пекарському камені. Якщо у вас ні того ні іншого немає, можна обійтись хлібопічкою і сковородою. Тісто виходить рідким, до нього треба пристосуватися, відчути його. Хліб за цим рецептом вийде з першого разу. А ваші близькі його високого оцінять і вмить від нього нічного не залишиться!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
Змішати борошно з дріжджами і помістити їх у відерце хлібопічки, залити воду.
Перемішати, щоб все борошно стало мокрим і залишити на 20 хв для аутолізу.
Вимісити протягом 30 хв, в середині замісу всипати сіль, базилік, паприку, потім додати по краплях рослинне масло в кінці замісу.
Укласти в змащену маслом миску, змастити маслом верх тіста.
Накрити і залишити тісто бродити, поки не виросте в об'ємі вдвічі.
Викласти тісто у форму, або в чашку і залишити, щоб він розстоявся.
Включити духовку на 250 * С. Поставити в неї товсту чавунну сковороду і нагрівати 30 хв.
Тісто, що підійшло, акуратно викласти на розігріту сковороду.
ВИПІКАТИ перші 10 ХВИЛИН З ПАРОМ!
Потім знизити температуру в печі до 230 ° С і пекти протягом 40 хв.
Дуже смачний хліб!
Більше рецептів у розділі Випічка!
Дивіться інші страви та рецепти
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
Приготування триває в два етапи: картопля вариться, гриби смажаться, а потім усе поєднується в глибокій салатниці.
«Айерсалат» — це німецький яєчний салат з яблуком з додаванням маринованих огірків. Приготуйте вершкову смакоту на гарнір або подавайте, як німці — на...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.666 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.666 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.