Якщо у вас лишається їжа з вчорашнього дня, то ви добре знаєте цей біль — викидати не хочеться, а домашні просять чогось свіженького. А якщо ви готували уху, з якої діти не люблять виловлювати шматочки риби, то цей картопляний пиріг для вас! Інгредієнти:
Картопля 6 шт.
Борошно пшеничне 250 г
Масло вершкове 50 г
Олія соняшникова 20 мл
Риба біла, філе 400 г
Яйця курячі 3 шт.
Сир твердий 100 г
Сіль і перець чорний мелений за смаком.
Картоплю помийте і зваріть у кожушках протягом 20 хвилин. Охолодіть, очистіть і натріть на середній тертці. Додайте масло, борошно, яйце, сіль і замісіть тісто. Форму змастіть олією, розподіліть по ній половину тіста так, щоб вийшли бортики.
Для начинки рибне філе помийте, наріжте і варіть у підсоленій воді 10 хвилин. Потім охолодіть і подрібніть невеликими шматочками.
Яйця зваріть круто протягом 10 хвилин, охолодіть, очистіть і наріжте кубиками. З’єднайте шматочки риби, яйця і тертий сир. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
Викладіть начинку на картопляну основу, накрийте другою половиною тіста, краї защипайте. Запікайте 45 хвилин при температурі 180°C.
Це буде крем-суп з печерицями. Їхні ніжки відваримо, а капелюшки обсмажимо. Також потрібні цибуля і картопля. Заправимо грибний крем-суп вершками, а п...
Якщо ти належиш до тих, хто вважає ранковий прийом їжі хорошою нагодою поєднати смак і користь, цей рецепт протеїнових млинців з гранатом та шоколадом...
Більшість рецептів оладок передбачають кефір, але тісто для апельсинових оладок замішується на теплій воді. Додамо в тісто сік і цедру одного цитрусов...
Основа має консистенцію густої сметани та легко готується. Це зручний варіант для обіду, перекусу або вечері, коли хочеться чогось смачного і не надто...
Це буде достатньо ситний теплий салат. Усі процеси приготування тривають паралельно: поки вариться картопля, підготуємо та обсмажимо печінку. Одночасн...
Хоча кіноа здебільшого використовується для приготування солоних страв, воно також може бути доповненням до корисного десерту. Ми пропонуємо здоровішу...
Готовий різдвяний хліб, так правильно його називати, має настоятися декілька тижнів до Різдва. Для цього різдвяного штолена потрібні сухі дріжджі, мол...
Пампушки з гарбуза до борщу — це цікава версія традиційних пампушок, яка чудово поєднується з ароматним борщем. Завдяки гарбузу тісто стає більш ніжни...