Збиті в легку повітряну піну яєчні білки із цукром створюють дуже ніжні, хрумкі, райські ласощі. А з додаванням горіхів — це просто незрівнянний смаколик до вашого кавування або чаювання! Інгредієнти:
Фундук 2/3 скл.
Яєчний білок 1 шт.
Сіль 1/2 ч. л.
Цукор 1/3 скл.
Розігрійте духовку до 160°С. Обсмажте фундук на деку з бортиками, періодично помішуючи, до золотисто-коричневого кольору. Можна також обсмажити не в духовці, а на сухій антипригарній сковороді.
Загорніть горіхи в кухонний рушник і дайте хвилину пропаритися. Протріть горіхи рушником, щоб видалити шкірку, що відшарувалася (не турбуйтеся про шкірку, яка не відривається) і дайте повністю охолонути.
Перебийте горіхи в кухонному комбайні чи блендері.
Зменште температуру духовки до 140-150 °C. За допомогою міксера на середньовисокій швидкості збийте яєчний білок і сіль у середній мисці. Акуратно додайте цукор і подрібнений фундук, доки вони добре не перемішаються.
Столовою ложкою викладіть тісто на деко, застелене пергаментом, на відстані близько 5 см одне від одного. Випікайте печиво до золотисто-коричневого кольору.
Рулети з апельсиновим гарбузом готуються на бездріжджовому тонкому тісті з пряними начинками. За рецептом рекомендується брати два варіанти начинки: г...
Шоколадні кульки з попкорном — корисний десерт з бананом і фініками, який добре підходить для кіновечора або як швидкий перекус без рафінованого цукру...
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...