Кекс з хурми — легкий фруктовий десерт | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Кекс з хурми — легкий фруктовий десерт
Кекс з хурми — легкий фруктовий десерт
0
Основний смак створює тонко нарізана хурма, до якої потрібно додати ніжний йогурт, корицю, яйця та трохи борошна. Такий фруктовий кекс виходить мʼяким, соковитим та без зайвих калорій. Приготуй собі десерт, коли захочеш чогось легкого, швидкого та ароматного. Інгредієнти:
Хурма 3 шт.
Грецький йогурт 100 г
Яйця курячі 2 шт.
Борошно пшеничне 35 г
Олія 0.5 ст. л.
Розпушувач 1 ч. л.
Ваніль 1 ч. л.
Кориця мелена 0.5 ч. л.
Вимий фрукти, за потреби зніми шкірку та наріж хурму дуже тонкими скибочками. Якщо маєш терку-мандоліну — це полегшить процес.
У мисці збий йогурт, яйця, олію, ваніль, борошно, корицю та розпушувач. Змішуй їх до однорідної консистенції без грудочок.
Обережно додай всі скибочки хурми в масу і перемішай, щоб кожен шматочок був покритий тістом.
Вистели форму для кексу пергаментом або змасти її тонким шаром олії.
Розрівняй поверхню лопаткою, щоб фруктові шари лягли рівно.
Постав форму в духовку, розігріту до 180°C, та випікай 45 хвилин, доки маса повністю не стабілізується. Якщо верх починає підгорати — накрий фольгою.
Дай кексу постояти 10 хвилин у формі, після чого дістань і наріж порційними шматочками.
Якщо шукаєш легкий та швидкий сніданок, приготуй млинці без борошна та олії. Це універсальний рецепт млинців, які готуються з трьох інгредієнтів: крох...
Це простіше за ліниві суші, які не потрібно загортати. Масу з рису, крабових паличок, нарізаних листів норі та огірка змішаємо з вершковим сиром і май...
Пиріг з тертого тіста зі сметанним кремом можна назвати тортом, от тільки жодного клопоту з коржами не буде. На бажання можеш додати прошарок з розмор...
Бананове печиво без борошна готується всього лише з двох доступних продуктів: банана та кунжуту. А якщо хочеться додати солодкості, можна використати ...
Десерт із розчинної кави без духовки готується на основі йогурту та желатину й має ніжну текстуру, схожу на мус. Все робиться за лічені хвилини, без с...
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...