Кіш із цвітною капустою
Інгредієнти:
30 мл холодної води.
Спосіб приготування:
Розітри в крихту охолоджене вершкове масло, борошно і сіль. Розбовтай 1 яйце з холодною водою, влий у суміш і заміси тісто. Сформуй із тіста кулю, оберни плівкою і прибери в холодильник на 2 години.
Охолоджене тісто розкачай до товщини 3 мм і сформуй один великий або кілька порційних коржів поменше. Виклади тісто форму для випікання, сформуй бортики. У кількох місцях по дну тісто проколи виделкою.
Решту яєць розбовтай у мисці, додай сметану, гірчицю, посоли, поперчи, перемішай і поступово влий у суміш молоко.
Цвітну капусту розбери на суцвіття, пробланшуй у киплячій підсоленій воді 2-3 хвилини, відкинь на друшляк і дай стекти воді.
Цибулю поріж четвертькільцами і обсмаж на вершковому маслі на повільному вогні 10 хвилин до золотистого карамельного стану.
Виклади на тісто цвітну капусту, цибулю, подрібнену зелень і порізаний дрібними шматочками плавлений сир. Залий капусту соусом і відправляй у духовку, розігріту до 200°С на 40 хвилин.
Трохи остуди, розріж на порційні шматочки і подавай.
Дивіться інші страви та рецепти
Цедру одного апельсина додамо в тісто, а сік змішаємо із цукром і поллємо кекс сиропом. Халву взяли звичайну, соняшникову.
Робимо домашню бринзу з кисломолочного сиру, молока і масла. Паприку і сушені трави додавай до смаку.
«Сирні трюфелі» складаються з вівсяно-бананової крихти. Це потрібно для апетитного хрумкоту десерту. Усе готується максимально просто і швидко.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Поки крем відпочиває, замісимо і спечемо корж. Пиріг «Лінивий еклер» можна формувати у вигляді рулету або залишити прямокутним.
Спробуй цей швидкий фітнес-пиріг з сиром — для нього потрібно лише п’ять базових продуктів і приблизно 10 хвилин активної підготовки.
Це будуть французькі пиріжки з листкового тіста квадратної або прямокутної форми. Яблука попередньо обсмажуємо на маслі.
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.