Ці булочки виходять ніжними, пишними, румʼяними, з кокосовим смаком та ароматом. Така випічка підійде для ранкового частування дітей з молоком або для чаювання вдень. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 3 склянки
Молоко 300 мл
Дріжджі сухі 1 ч. л.
Цукор 3 ст. л.
Яйця 1 шт.
Ваніль 1 г
Кокосова стружка 100 г
Молоко 3 ст. л.
Цукор 3 ст. л.
Змішайте в мисці цукор та дріжджі. Додайте тепле молоко, перемішайте і залиште на 15 хвилин до виникнення піни. Потім додайте яйце.
Потім додайте дрібку солі, ванілін і частинами додайте борошно.
Замісіть мʼяке, трохи липке тісто. Зберіть у кулю, трохи посипавши зверху борошном, накрийте рушником і залиште на 1-1,5 години у теплому місці до збільшення удвічі.
Приготуйте начинку. Зʼєднайте кокосову стружку та цукор, додайте молоко і перемішайте.
Тісто розділіть навпіл. Кожну частину розкачайте на присипаній борошном робочій поверхні у формі прямокутника.
Викладіть рівномірно кокосову стружку по всьому прямокутнику і згорніть у рулет.
Наріжте кожен рулет на шматочки шириною 2 см і викладіть на деко, застелене пергаментом і змащене олією. Трохи притисніть кожен шматочок.
Випікайте у розігрітій до 180 градусів духовці близько 20-30 хвилин.
Цю страву люблять дорослі та за обидві щоки уплітають діти. Крім цього, у неї є ще ряд переваг: вона дуже легко і просто готується, для її приготуванн...
Які тільки хитрощі не вигадують мами, щоб змусити малюка їсти сир, адже це дуже корисний продукт. Вирішити проблему допоможе королева дитсадкових стра...
Для швидкого веганського сніданку потрібно 5-6 скибок хліба, які перед смаженням зануримо в суміш із рослинного молока та нутового борошна. До смаку д...
Смажені пиріжки з картоплею — це тепла домашня класика з дріжджового тіста. За цим рецептом вимішуємо еластичне тісто на живих дріжджах, готуємо арома...