Не знаєте, чим потішити себе до чаю чи шукаєте ідеальну основу для святкового торта? Спробуйте приготувати ніжний кокосовий бісквіт! Інгредієнти:
4-5 яєць
160 г цукру
80 г пшеничного борошна
60 г мигдального борошна
30 г кокосової стружки
30 г кукурудзяного крохмалю
1 ч.л. розпушувача.
Як приготувати:
У глибокій мисці збиваємо яйця з дрібкою солі до появи пухнастої піни. Коли маса стане ніжною і з’являться бульбашки — поступово підсипаємо цукор, не припиняючи збивати.
В окремій посудині просіюємо борошно, крохмаль і розпушувач. Додаємо кокосову стружку та легенько перемішуємо вінчиком до однорідності.
В яєчну масу акуратно вводимо сухі інгредієнти, перемішуючи лопаткою ніжними рухами знизу вгору, щоб зберегти легкість тіста.
Духовку розігріваємо до 180°C.
Тісто викладаємо у підготовлену форму й ставимо випікатися приблизно на 30 хвилин. Уже з 25-ї хвилини можна перевірити готовність дерев’яною шпажкою.
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...