Лаваш можна приготувати в домашніх умовах. А вже з лаваша можна приготувати масу нових, цікавих і смачних страв, які урізноманітнять ваше повсякденне меню. Інгредієнти:
1 Стакан теплої води
1 ст.л. дріжджів
0,5 кг борошна
1 ст.л. солі
Спосіб приготування:
Робимо тісто з інгредієнтів, зазначених вище.
Тісто має піднятися в обсязі, і тільки після цього можна формувати кульки, з яких нам потрібно буде розкачати тонкі коржі. Коржики потрібно випікати на сковороді без додавання масла (можна використовувати велику деко від духовки) протягом 10-20 секунд перевертаючи з кожного боку. Час моменту перевертання дуже легко визначити по появі бульбашок на коржику.
Готові коржі потрібно складати між двома вологими серветками (марлею) стопочкою. Замість серветок можна поставити недалеко тарілку з водою. Готові коржі після охолодження зберігають у поліетиленових пакетах. Зберігати лаваш можна досить довго (оптимально тиждень).
Основа м’ясного рулету в духовці — фарш зі спеціями, який запікається в тонкому шарі омлету. Під час нарізання отримуєш красиві скибочки з яєчною обві...
Готується лише за 20 хвилин, а результат — наче зі сторінки кулінарного журналу: кремова текстура, освіжаючі нотки маринованого огірка й аромат діжонс...
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...