Топимо вершкове масло, відставляємо в сторону, нехай охолоне. У посуд розбиваємо яйця, додаємо цукор і сіль, збиваємо на невеликій швидкості, але так, щоб з яєць і цукру вийшла однорідна маса, яка наповниться повітрям і збільшиться в об'ємі. У яєчну суміш просіюємо борошно і розпушувач, додаємо лимонну цедру і тепле вершкове масло, обережно перемішуємо (але не збиваємо!), Це для того, щоб тісто зберегло свою легкість.
Форми змастити вершковим маслом і трішки посипати борошном. Якщо у вас немає формочок для "Мадлен", можна скористатися звичайними формочками для кексів. Форми наповнюємо тістом трохи більш ніж половина.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...