Лимонно-чорничний хліб
Поєднання смаків чорниць та лимонів вважається доволі класичним та елегантним, ідеальним для спекотного літа.
Інгредієнти:
Для глазурі візьміть:
Чорниця 50 г
Лимон 1 шт.
Цукрова пудра 150 г
Сіль за смаком.
Приготування:
Розігріваємо духову шафу до температури 180 градусів і змащуємо форму для випікання.
У чашці змішуємо 2 склянки борошна, розпушувач, соду та сіль.
Окремо у великій мисці збиваємо разом розм’якшене вершкове масло, цукор і цедру лимона. Потім по одному додаємо яйця.
Не зупиняючи блендер, додаємо сметану та лимонний сік і збиваємо всю масу до однорідності.
Ягоди чорниці (якщо використовуєте заморожені, то перед приготуванням їх треба розморозити) перемішайте із 2 столовими ложками борошна. Обережно додайте до тіста.
Перекладіть тісто в підготовлену форму та розрівняйте, випікайте приблизно годину.
Потім дайте охолодитися приблизно 20 хвилин і вийміть із форми.
У цей час приготуйте глазур. Тут все просто — у невелику каструлю насипте чорниці, дрібку солі, цукор і варіть на середньому вогні приблизно 5 хвилин, доки чорниця не стане м’якою та не почне лопатися (можна трішки розминати ягоди). Якщо треба для густини глазурі, то додайте трішки більше цукру. Як буде готово, треба процідити глазур від ягід.
Остиглий лимонно-чорничний хліб треба полити глазур’ю і почекати ще 15 хвилин перед тим, як можна буде нарізати.
Дивіться інші страви та рецепти
В азійській кухні оладки готують не тільки з борошна, але й з рибного філе. Приготуйте корейські оладки з минтая на неспішний сніданок чи сімейну вече...
Для вівсянки зі смаком тирамісу потрібен дуже густий йогурт, плющена вівсянка та какао. Отримуємо задоволення від прекрасного солодкого сніданку і не ...
Запечена картопля під соусом з солоних огірків — це смачний та поживний гарнір, в якому поєднується хрумка запечена шкірочка та прохолодний вершковий ...
Завиванець зі шкварками — це апетитний пиріг у формі рулету з м’якого дріжджового тіста та рум’яних шкварок. Готуємо на воді та свіжих дріжджах, а для...
Відкрий для себе рецепт мінімлинців з матчею без глютену. Це легкий і корисний сніданок, збагачений природними антиоксидантами.
Цей рецепт, у якому все тримається на простоті: дрібно порізане філе змішують зі сметаною, яйцем і борошном, а тягучий сир додає соковитості. У цьому ...
Цей рецепт має свої особливості. Запікаємо овочі, поєднуємо їх із ніжною рибою та збираємо салат з кремовим соусом. Спробуй приготувати вдома й відчуй...
Спочатку приготуємо пюре, а потім замісимо тісто на сухих дріжджах. Приготувати гарбузовий хліб дуже просто, запевняємо.
Найчастіше ми запікаємо скумбрію в духовці. Та якщо у вас у морозилці є тушка цієї риби, то не відмовляйте собі в задоволенні та приготуйте домашню со...
Поєднання ніжної птиці, кремового авокадо, квасолі та кукурудзи здається екзотичним, але воно точно варте уваги.
Пропонуємо додати в курячі котлети моркву та великий пучок зелені — кропу і петрушки. У фарш покладемо білий черствий або підсушений хліб, розмочений ...
Бурякові млинці з вершковим сиром та базиліком — це яскрава, ефектна страва. І все завдяки подрібненому буряку, завдяки якому тісто для млинців набува...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.