• Головна
  • Страви
    • Страви з риби
    • Страви з картоплі
    • Страви з квасолі
    • Страви з курки
    • Страви з рису
    • Страви з гречки
    • Страви з овочами
    • Страви з фруктів
    • Страви з м'яса
    • Страви з грибів
    • Страви з макаронів
    • Страви з печінки
    • Страви з сиру
    • Страви з кабачків
    • Страви з баклажанів
    • Молочні страви
  • Кухня
    • Українська
    • Італійська
    • Грузинська
    • Китайська
    • Французька
    • Турецька
    • Англійська
  • Рецепти
    • Перші страви
    • Другі страви
    • Пісні страви
    • Гарячі страви
    • Різдвяні страви
    • Новорічні страви
    • Великодні страви
    • Дитячі страви
    • Закуски
    • Салати
    • Десерти
    • Піца
    • Соуси
    • Консервація
    • Випічка
    • Напої
  • Дієти
    • Вегетаріанська
    • Веганська
    • Для схуднення
    • Для спортсменів
  • Меню
    • Кулінарні ТВ-шоу
    • Рецепти для мультиварки
    • Контакти
    • Про нас
  • image
    • Ввійти
    • Зарегистрироваться
    • Забыл пароль?

Пошук

Реклама


Популярні страви

страви та рецепти
Ароматний кекс з яблуками і ожиною
75 0 0
страви та рецепти
Лимонний кекс
144 0 0
страви та рецепти
Рецепт яблучного пирога з корицею нашвидкоруч
78 0 0
страви та рецепти
Домашній медівник з горіховим кремом: рецепт з дитинства
200 0 0
страви та рецепти
Ніжний сливовий пиріг
107 0 0
страви та рецепти
Сирники, які вийдуть у всіх
90 0 0
страви та рецепти
Класичний манник на сметані з цукровою помадкою
114 0 0
страви та рецепти
Рулет з лаваша з сиром і бананом
119 0 0

Реклама


рецепти, блюда, блюдо, другі страви, десерти, випічка, салати, закуски, овочі, гарячі страви, м'ясо, солодке, страви, риба, курка, перші страви, мультиварка, Суп, гриби, оригінальні страви, картопля, Салат, консервація, напої, гарніри, пісні страви, святкові страви, торти, сир, котлети, печиво, фрукти, піца, пиріг, млинці, варення, дієтичні страви, соуси, статті, великдень, сніданок, печінка, швидкі страви, рис, дитячі страви, кекси, торт, хліб, морепродукти, макарони

Головна / Випічка / Маца

Маца

страви та рецепти
0




Існує легенда, що перед Виходом євреї не встигли заквасити тісто, тому напекли прісних коржів - мацу. Тому Тора забороняє іудеям протягом усього свята Песах вживати в їжу хліб і будь-які інші продукти, що містять зернові, які піддалися заквасці. Замість них їдять мацу. З моменту з'єднання борошна з водою до кінця випічки не повинно пройти більше 18 хвилин. Для маци зазвичай використовують пшеничне борошно, але можна її спекти і з житнього, ячмінного, вівсяного борошна або борошна з полби.До речі, маца може стати основою багатьох страв. Так, з цього універсального бездріжджового хліба можна приготувати запіканки, торти, млинці і навіть булочки з меленої маци.
Інгредієнти:
  • мука -1 кг.
  • вода - 0,5 л.

  • Спосіб приготування:

    Борошно просійте, насипте гіркою. Поступово влийте тонкою цівкою воду, швидко замішуючи, щоб не допустити утворення грудок.

    Розкачайте дуже тонкі коржі (не більше 1,5 мм завтовшки), часто наколи їх виделкою і випікайте в духовці на слабкому вогні до готовності.
    Теги: випічка, хліб

    Дивіться інші страви та рецепти

    страви та рецепти
    Ароматний кекс з яблуками і ожиною
    12-May, 11:00 • 75 • 0

    Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Фарширована цибуля: цікавий рецепт
    12-May, 09:00 • 53 • 0

    Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Чудовий сніданок з вівсянки і яблук в духовці
    12-May, 07:00 • 34 • 0

    Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками
    11-May, 11:00 • 51 • 0

    Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель
    11-May, 08:00 • 125 • 0

    До вашої уваги покроковий рецепт приготування.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт грибної ікри
    11-May, 07:00 • 80 • 0

    Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Неймовірні картопляні човники зі шпротами
    10-May, 11:00 • 51 • 0

    Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт омлету з беконом, який ви ще не куштували
    10-May, 09:00 • 82 • 0

    Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Весняний суп з фрикадельками
    10-May, 07:00 • 88 • 0

    М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Курячі грудки по-італійськи
    09-May, 20:00 • 90 • 0

    Така страва цілком може вважатися дієтичною. Тут присутні курячі грудки, в яких міститься багато білка й амінокислот, а ще парочка помідорів з їхніми ...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Швидкий манник на кефірі: мамин десерт за 5 хвилин
    09-May, 13:57 • 172 • 0

    Манник — це той самий пиріг з дитинства, яким часто пригощала бабуся або готувала мама до чаю. Він не потребує екзотичних інгредієнтів і вдається наві...

    Детальніше
    0
    страви та рецепти
    Рецепт найпухкіших панкейків
    09-May, 09:00 • 115 • 0

    Якщо ви раніше злилися, що у вас не виходять пухкі панкейки, то цей рецепт перевершить ваші очікування.

    Детальніше
    0


    © Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
    SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 3.05 сек | 4.734 Mb 

    Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.
    • Головна
    • Всі рецепти
    • Про нас
    • Контакти
    Завантаження