Мафіни матча — корисна випічка
Якщо ви любите відомий зелений чай, то будете в захваті й від цієї пухкої, ароматної та яскравої випічки.
Інгредієнти:
Для крихти:
Матча, порошок
1 г
Борошно пшеничне 20 г
Цукор 10 г
Масло вершкове несолоне 12 г.
Приготування:
Змішайте борошно, цукор і порошок матча. Додайте вершкове масло і перетріть масу до стану дрібних крихт. Охолодіть до використання.
Застеліть форму для мафінів паперовими вкладками або дуже добре змастіть маслом.
Просійте разом пшеничне і мигдальне борошно, порошок матча та розпушувач.
У мисці розтопіть вершкове масло.
В окремій мисці змішайте яйця кімнатної температури, молоко, цукор, мед, екстракт ванілі та сіль. Змішайте зі злегка охолодженим розтопленим маслом.
До рідких інгредієнтів поступово додавайте просіяні сухі інгредієнти. Перемішайте лише до об’єднання, щоб тісто не стало щільним.
Наповніть паперові вкладки майже до краю. Посипте зверху підготовленою крихтою з матчею.
Розігрійте духовку до 170°C. Випікайте мафіни 25 хвилин.
Одразу вийміть випічку з форми й дайте повністю охолонути перед подачею.
Мафіни можна їсти одразу або залишити на день у закритому контейнері — так вони стануть ще смачнішими.
Дивіться інші страви та рецепти
Чому назвали яблучний пиріг «Вулканом»? Бо ідеально пекти його у формі для кексу. Але це не принципово. У тісто обов’язково додаємо какао.
Знайшли цікавий спосіб смажити субпродукти так, щоб вони лишалися соковитими, — і це котлети з курячих шлунків. Щоб котлети добре просмажилися, не роб...
Пропонуємо додати в салат варений корінь овочу, куряче філе та заправити олів’є із селерою безлактозною сметаною.
Сирники з тофу з бананом — це сучасна інтерпретація улюбленого сніданку українців. Цей рецепт поєднує традиції та нові кулінарні підходи. На смак сирн...
Це один з рецептів манників, де взагалі не потрібне борошно! Після замішування тісто потрібно вистояти 10-12 хв. Пропонуємо додати в манник «Гарбузови...
Пропонуємо ситну страву на обід — пиріг без тіста з рисом і шинкою. Борошно не знадобиться, варений рис забезпечить щільну текстуру.
Домашній зельц готується із мʼясної рульки. Спочатку процес нагадує приготування холодцю, бо потрібно довго виварювати мʼясо в бульйоні з ов...
Пропонуємо відштовхнутися від класичної сирної запіканки з родзинками та додати в десерт білий шоколад. Кисломолочний сир поєднаємо зі сметаною, манко...
Десерт з фініків і шоколаду — це хелсі-солодощі без випікання, які зручно готувати заздалегідь. Він має м'яку текстуру з вкрапленнями горіхів і солодк...
Готуємо домашнє вівсяне печиво на кефірі, завдяки чому воно буде м`яким і довго залишатиметься свіжим. Для лимонного вівсяного печива потрібен один се...
Домашні молочні сосиски з курки готуються з простих і корисних інгредієнтів: куряче філе, молоко, яйце та спеції. Вони виходять мʼякими та дуже с...
Омлет на хлібі — дуже простий рецепт сніданку, який допоможе використати черствий хліб і нагодувати всю родину. Запікатимемо його в духовці із сиром, ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.673 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.