Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед роблять основу ніжною, а після випікання печиво має рум’яну поверхню і залишається м’яким усередині. Родзинки можна вмішати в тісто або викласти зверху як декор, щоб кожен шматочок мав маленький солодкий акцент. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 500 г
Масло вершкове 150 г
Цукор 100 г
Сметана 15% 200 г
Мед 40 г
Розпушувач 12 г
Яйця курячі 1 шт.
Родзинки 50 г
Цукрова пудра 20 г
Олія 20 мл.
Промий родзинки водою й добре обсуши. Якщо вони дуже сухі, залий теплою водою на 5–10 хвилин.
М’яке вершкове масло розітри з цукром. Додай сметану, яйце, мед і перемішай. Просій борошно з розпушувачем, поступово додай до масляної маси й заміси м’яке еластичне тісто. Частину родзинок можеш вмішати в тісто.
Якщо тісто м’яке, охолоди його 20–30 хвилин. Розкачай пласт завтовшки приблизно 1 см і виріж печиво формочками або склянкою. Виклади заготовки на деко, змащене олією або застелене пергаментом. Зверху додай решту родзинок.
Випікай печиво при 170–180 °C приблизно 30–35 хвилин до легкої рум’яності. Остуди й посип цукровою пудрою.
Медове печиво з родзинками — це домашня випічка з м’яким тістом, легким медовим ароматом і солодкими вкрапленнями родзинок. Масло, сметана й мед робля...
Це будуть часникові грінки до супу й інших перших страв. Для них потрібен сушений і свіжий часник. Перед запіканням іспанські грінки змащуються сумішш...
Пана-кота — класичний десерт без випікання із ніжною текстурою, який зазвичай готують на основі вершків і подають із фруктами або ягідним соусом. Але ...
Оселедець у маринаді з чорної смородини — це варіація класичного маринованого оселедця, але з яскравим ягідним акцентом. Смородина дає насичений колір...
М’яке тісто обгортає соковиту сосиску і під час випікання стає рум’яним і ніжним. Тісто замішується на теплому молоці з дріжджами, тому виходить еласт...
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...