Неймовірно ароматний кекс з цікавою текстурою і екзотичним смаком. Інгредієнти:
1 склянка борошна,
100 г мигдальної муки,
2 яйця,
70 г вершкового масла,
50 мл 20%-х вершків,
50 г сметани,
150 г м'якоті фейхоа,
0,5 шт. лимона,
3 ст. ложки меду,
1 ст. ложки цукру,
2 ст. ложки цукрової пудри,
10 г розпушувача,
сіль за смаком.
Спосіб приготування:
З лимона вичави сік. З фейхоа дістань ложкою м'якоть, наріж невеликими кубиками і залий лимонним соком.
Просіяне борошно змішай з мигдальним борошном і розпушувачем. Змішай вершки зі сметаною.
Відокрем білки від жовтків. Білки збий із дрібкою солі, потім додай 1 ст. ложку цукру збий до стійких піків.
Змішай м'яке вершкове масло з медом і цукровою пудрою до стану крему. По одному додай у цю суміш жовтки, гарненько збиваючи. Потім по черзі додай борошняну суміш і вершки зі сметаною. Заміси густе тісто.
Поступово введи в тісто збиті білки і фейхоа. Перемішай тісто і рівномірно виклади у форму для випікання, застелену пергаментом.
Відправляй кекс у розігріту до 160°С духовку на 1 годину. Остуди кекс і прикрась цукровою пудрою.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...