Молочний хліб з манкою пухкий, жовтий, з легким горіховим присмаком — чудо, а не хліб. За цим рецептом вийде красивий буханець із хрусткою скоринкою зверху і ніжною м’якоттю всередині. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 750 г
Манна крупа 40 г
Молоко 300 мл
Дріжджі пресовані 15 г
Цукор 20 г
Сіль 10 г
Олія соняшникова 30 мл.
Зробіть опару. Для цього у тепле молоко покладіть дріжджі, цукор і 40 г борошна. Перемішайте і залиште на 10-15 хвилин.
Потім додайте в опару манну крупу, сіль, олію, решту борошна і замісіть тісто. Накрийте рушником і залиште у теплому місці на 1-1,5 години, щоб воно підросло. За цей час кілька разів обімніть.
Із тіста сформуйте хліб, обсипте його борошном, покладіть у форму і залиште на 15-20 хвилин підходити. Випікайте за температури 180°C близько 40 хвилин до золотої скоринки.
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...
Хрустка запечена паста з фаршем — це страва, де поєднуються дві текстури: соковите спагеті з насиченим м’ясним соусом і рум’яна, хрумка скоринка знизу...
Що таке данський кокосовий пиріг? Це один з простих рецептів бісквіта, який прикрашається поливкою з кокосової стружки, молока, масла й цукру. Випікає...