Цей дуже простий у приготуванні яблучний пиріг шаруватий і ніжний, наче торт. У ньому мало тіста і багато начинки, хоча додано лише 4 невеликі яблука. Інгредієнти:
Яйця курячі 3 шт.
Сіль 1/6 ч. л.
Цукор 120 г
Цукор ванільний 10 г
Лимон 1 шт.
Олія соняшникова рафінована 80 мл
Молоко 3,2% 100 мл
Борошно пшеничне 200 г
Розпушувач 11 г
Яблуко 4 шт.
Яйця збийте із сіллю, цукром, ванільним цукром до піни. Влийте олію або розтоплене вершкове масло і молоко. Натріть цедру цілого лимона. Все збийте. Просійте у суміш борошно. Розмішайте.
Яблука очистьте і наріжте або натріть на відповідній тертці дуже тонкими скибочками. Полийте яблука соком половини лимона, щоб вони не потемніли. Перемішайте.
Просійте в тісто розпушувач, перемішайте. Покладіть яблука в тісто, обережно перемішайте.
Форму для випікання застеліть пергаментом, викладіть тісто з яблуками ложкою або руками так, щоб шматочки лежали горизонтально. Постукайте формою по столу, щоб заповнити порожнини.
Випікайте пиріг за температури 180 °С 40-50 хвилин. Що менша площа дна форми й вищий пиріг, то довше він випікається.
Готовий пиріг залиште у формі до повного остигання. Потім обережно вийміть. Або наріжте просто у формі.
У рецепті використовуються банани в тісті з ромом, завдяки чому пончики мають виразний аромат. Такі пончики з бананом виходять повітряними всередині т...
Якщо пропустити м’ясо із цибулею через м’ясорубку, то ліниві голубці в духовці або на сковороді будуть соковитішими. Нам потрібно по 250 г свинини та ...
Соковитий український варіант м’ясного пирога з картоплі — це картопляний лежень. Секрет його дуже соковитої начинки в тому, що до смаженого фаршу ми ...
Салат з огірком-гриль і фетою може приємно здивувати й показати зовсім інший бік цього овочу. Він має виразний смак і вдало поєднується з гострим соус...
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...