Незвичайний рецепт печива з квасолі від Клопотенка
Печиво — це про смак та запах дитинства. Воно завжди асоціюється із солодким присмаком та веселощами. Про незвичайний рецепт приготування печива з квасолею розповідає український ресторатор Євген Клопотенко.
Інгредієнти:
Приготування:
Для початку готуємо всі необхідні інгредієнти. Миємо квасолю та на 2 години замочуємо її в гарячій воді, до якої додаємо 2 г харчової соди. Після цього зливаємо воду та гарно промиваємо нашу квасолю. Ставимо її варити. Приблизно за пів години вона буде готова. Відкидаємо квасолю на друшляк.
Вмикаємо духовку та розігріваємо її до 160 градусів. У цей час миємо яблуко та розрізаємо його на дві половинки. При цьому видаляємо серцевину. Наші половинки замотуємо у фольгу та відправляємо в духовку на 15 хв. За допомогою чайної ложки відокремлюємо м'якуш та викидаємо шкірку. Згодом дуже дрібно ріжемо наші горіхи.
Беремо кисломолочний сир 9 % жирності у кількості 150 г та перетираємо його через сито. Після цього готову квасолю, м’якуш яблука, сир, яйце, цукор та ванільний цукор кладемо у блендер. Усе гарно мішаємо.
В окремій ємності потрібно змішати інші інгредієнти — борошно, кукурудзяний крохмаль, розпушувач, сіль та 3/4 горіхів. Усе гарно мішаємо та додаємо до вже готового тіста з блендера.
Розігріваємо духовку до 180 градусів. Викладаємо на деко пергамент і готове тісто. Зверху можна присипати залишком горіхів. Ставимо запікатися в духовку на 15 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Салат з квасолі та оливок — це збалансована страва з легкою заправкою на основі оливкової олії, меду, гірчиці та зелені. Такий квасолевий салат містит...
Поживні та соковиті грибні котлети готуємо з печериць, картоплі, цибулі, яєць та спецій. Перед смаженням паніруємо в сухарях. Тут можна використовуват...
Чи потрібно казати, що це один з найулюбленіших рецептів випічки дитинства? Випікання торта практично ідентичне з медовиком.
Варимо з курячого філе, додамо трохи рису і картоплі.
Наш салат з оселедця, картоплі та горошку — проста бюджетна страва, яку можна подати на вечерю.
Розповідаємо, як приготувати смачні кабачки в паніровці, для якої використовуємо твердий сир.
Фарш можна обрати до свого смаку, а сметану замінити на менш калорійний йогурт. Рулет з моркви з м’ясом смакує і теплим, і охолодженим.
Борщ з печерицями — це варіант улюбленої української страви, де замість м’яса використовуються гриби. Завдяки цьому він виходить легшим, але залишаєть...
Картопляний пиріг з мʼясною начинкою — це страва, яка поєднує ніжне картопляне пюре й ароматний м’ясний фарш. Такий картопляний пиріг з фаршем го...
Якщо шукаєш ідею для простого, але поживного сніданку — яйце з фетою в лаваші стане вдалим вибором.
Курячі котлети ми пропонуємо запекти, а до фаршу додати вівсяні пластівці або борошно. Але це ще не все, готові котлети подаються із соусом на основі ...
У цьому рецепті ми карамелізуємо мед, щоб надати тісту глибокий аромат, а потім чергуємо тонкі бісквітні шари з пухким кремом зі збитих вершків.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.671 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.671 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.