Печений пиріг з картоплею на сковороді
Секрет цього пирога з картоплею на сковороді в простоті. Ні, це не та страва, для якої потрібні дорогі витримані сири або екзотичні приправи, лише тісто на кефірі й начинка з картоплі та цибулі.
Інгредієнти:
Для начинки:
Картопля 1 кг
Цибуля жовта ріпчаста 1 шт.
Олія 50 мл.
Приготування:
Спочатку приготуйте начинку. Почистьте картоплю і зваріть у підсоленій воді до готовності впродовж 25-30 хвилин.
Тим часом приготуйте засмажку. Цибулю почистьте, наріжте кубиками і обсмажте на олії до золотистого кольору.
З готової картоплі злийте воду і потовчіть її у пюре. Додайте цибулеву засмажку і перемішайте.
Для тіста у борошно додайте кефір, яйце, розпушувач, розтоплене масло і замісіть м’яке тісто. Сформуйте з тіста кулю, накрийте плівкою і дайте йому відпочити.
Потім розділіть тісто на 2 частини і розкачайте з них два кола товщиною 5 мм. На кожне коло рівномірно розкладіть картопляне пюре.
Краї тіста заправте на начинку до центру, як показано на відео. На сковороді з товстим дном нагрійте олію, викладіть на неї пиріг і смажте на середньому вогні до рум’яності. Переверніть на другий бік і смажте до готовності.
Таким чином посмажте другий пиріг. Подавайте ці пироги до борщу.
Смачного!
Дивіться інші страви та рецепти
У цьому рецепті кисломолочний сир поєднується з рисовим борошном, яке робить текстуру ніжною та допомагає сформувати рівні заготовки. Після обсмаження...
Разом із солодкою начинкою з кисломолочного сиру вона буде такою, як потрібно.
Шар з фаршу посипаємо тертим сиром, а перед випіканням поливаємо пиріг заливкою зі сметани, яєць і сулугуні.
Цей чизкейк стане в пригоді, якщо хочеться солодкого, але водночас важливо підтримувати збалансований раціон або збільшити кількість білка в меню.
Печиво у вигляді пончика з шоколадом і мигдалем формують з одного великого шматка м’якого тіста, а потім випікають цілим кільцем. Шоколадні краплі час...
Кожну заготовку притискають виделкою, загортають усередину підсмажений мигдаль і випікають до легкої золотистості.
Для баварського супу потрібні мисливські ковбаски, що дають присмак і аромат димку. Також знадобляться два плавлені сирки для кремової текстури.
В сучасному світі індустрія краси та соціальні мережі впевнено заявляють нам, що для того, щоб залишатися привабливими, успішними та коханими, потрібн...
При формуванні не розкачуй тісто надто тонко, печиво має бути завтовшки 2 см.
Логічним продовженням було створити рецепт великого шоколадного кексу. Для підйому тіста взяли соду й погасили оцтом.
Основа з печива, ніжний вершково-йогуртовий крем і велика кількість свіжої полуниці створюють легкий літній десерт. Розповідаємо, як приготувати полун...
Пропонуємо один з тих рецептів домашнього морозива, який не потребує періодичного перемішування під час заморожування. Для шоколадного морозива без яє...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.18 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.