Солодощі у формі миленьких їжачків актуальні в будь-яку пору року. Виклади кумедних їжаченят перед малечею на таріль та оціни, як швидко діти розхапають печиво! Пісочне печиво «Їжачки» з кокосовою стружкою — знахідка до дитячого свята. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 200 г
Крохмаль 100 г
Масло вершкове 125 г
Цукрова пудра 125 г
Кокосова стружка 50 г
Яйця курячі 1 шт.
Розпушувач 5 г
Сода харчова 5 г
Цукор ванільний 10 г
Шоколад 50 г.
Змішай в одній мисці борошно, крохмаль та розпушувач.
Яйця збий з цукровою пудрою, ванільним цукром та содою. Додай розм’якшене та нарізане кубиками масло і збий усе разом.
Додай в яєчно-масляну суміш борошно і виміси пісочне тісто руками.
Поділи тісто на шматочки масою 11 г кожен. Надай кожному форму еліпса, один із кінців якого вужчий — це буде тулуб їжачка.
Виклади заготовки на деко, встелене промасленим пергаментом, і випікай в духовці за температури 180°C упродовж 10-15 хвилин.
На водяній бані або в мікрохвильовці розтопи шоколад. За потреби перемішай до однорідності.
Охололе печиво змасти з ширшого кінця розплавленим шоколадом. Обваляй намащену частину в кокосовій стружці — це голочки їжачків.
За допомогою кондитерського мішка відсади на вужчий кінець заготовки три крапельки — це очі та носик їжачка. Печиво готове.
Для начинки трохи підваримо молоду капусту, а потім поєднаємо з обсмаженою цибулею і кисломолочним сиром. Поки тісто відпочиває, встигнемо зробити нач...
Куряче філе, часто сухе після смаження, легко перетворить на соковите особливий цибулевий кляр. Для цього 2-3 цибулини потрібно перекрутити в м’ясоруб...
На м’ясо розкладемо варений рис, змішаний з консервованими кукурудзою і горошком, а зверху щедро натремо сир. Куряче філе по-арабськи — страва дві в о...
Простий десерт з яблуками ніжної, практично оксамитової текстури. Яблука можна нарізати кубиками або тонкими скибками. Готуй бургундську яблучну запік...
Один з рецептів чизкейків, які легко приготувати вдома в аерогрилі. Основу робимо з печива, змішаного з вершковим маслом. Для маси з вершкового сиру к...
Такі різноманітні молочні пудинги, креми та манні десерти готували ще багато століть тому. Головна перевага цього молочного киселю — доступність інгре...
Це барвистий, яскравий і желейний десерт без випікання. Пропонуємо новий рецепт десерту «Бите скло» зі згущеним молоком. Готуємо з чотирьох желе з різ...