Печиво «Олівці»

0

Інгредієнти:

борошно - 200-250 г,

вершкове масло - 100 г,

сметана - 1 ст. ложка,

сіль - 1/3 ч. ложки,

цукрова пудра - 100 г,

яйце - 1 шт. + 1 жовток,

ванільний цукор - 0,5 ч. ложки,

харчові барвники (гелеві) - кілька кольорів.

Спосіб приготування:

Розм’якшене вершкове масло перетріть з цукровою пудрою. Додайте сметану, жовток, ванільний цукор, сіль.

Порціями додайте борошно, замісіть тісто (воно має бути еластичним і не липнути до рук).

Розділіть тісто на 2 частини: 1/3 і 2/3.

Більшу частину тонко розкатайте в прямокутник шириною 15 см. Накрийте харчовою плівкою і поставте в холодильник на 1 годину.

Приготуйте стержні для олівців. Меншу частину тіста розділіть на кількість кольорів харчового барвника. Вмішайте барвники в тісто (для цього використовуйте одноразові целофанові рукавички). Розкатайте тісто в тонкі джгутики (постарайтеся зробити діаметром 0,5 см). Поставте в холодильник.

5-250x182.jpg (16.87 Kb)

Прямокутний пласт тіста змастіть збитим яйцем. Розріжте тісто на смужки (2,5-3 см), ширина яких залежить від того, на скільки тонко ви розкатали стержні.

Кольоровий стержень покладіть на смужку білого тіста і щільно скатайте за допомогою харчової плівки. Зверху змастіть збитим яйцем.

Готові олівці викладіть на деко з пергаментним папером. Випікайте при температурі 200 °С, 15-20 хвилин.

6-250x113.jpg (11.08 Kb)

Коли олівці повністю охолонуть, заточіть їх за допомогою гострого ножа.

8-250x166.jpg (10.6 Kb)

Теги: рецепти, блюдо, блюда, випічка, печиво

Дивіться інші страви та рецепти

Паштет з курячої печінки з крем-сиром

13-May, 11:00 • 2 • 0

Неперевершене поєднання печінки та крем-сиру.

Детальніше

0

Запіканка з французьких тостів і яблук

13-May, 09:00 • 38 • 0

Цей рецепт запіканки з яблучними французькими тостами — ідеальний спосіб приготувати дивовижний сніданок, не встаючи рано. Його дуже легко підготувати...

Детальніше

0

Салат з грибами і морквою по-корейськи

13-May, 07:00 • 24 • 0

Простий та смачний салатик, який лише стає ще кращим, коли довше стоїть у холодильнику.

Детальніше

0

Ароматний кекс з яблуками і ожиною

12-May, 11:00 • 103 • 0

Цей кекс - справжня насолода для любителів ніжних десертів. Соковиті яблука, ароматна ожина та повітряне тісто - це ідеальне поєднання, яке підкорить ...

Детальніше

0

Фарширована цибуля: цікавий рецепт

12-May, 09:00 • 54 • 0

Цю турецьку класику варто спробувати, адже фарширована цибуля виходить соковитою, ароматною та дуже ніжною.

Детальніше

0

Чудовий сніданок з вівсянки і яблук в духовці

12-May, 07:00 • 36 • 0

Про те, що сніданок є найважливішим прийомом їжі дня, знають усі. Але не усім відомий цей чудовий рецепт запеченої вівсянки з яблуками, який є уособле...

Детальніше

0

Просто і ситно: гриби, запечені з сосисками

11-May, 11:00 • 51 • 0

Гаряча, ароматна страва створить вам позитивний настрій та наситить. Готується дуже легко, що однозначно є позитивним моментом.

Детальніше

0

Несправедливо забутий рецепт рулету з вафель

11-May, 08:00 • 127 • 0

До вашої уваги покроковий рецепт приготування.

Детальніше

0

Рецепт грибної ікри

11-May, 07:00 • 80 • 0

Грибна ікра – універсальнастрава. Це і закуска на тости та бутерброди, і начинка для овочів або домашньої випічки.

Детальніше

0

Неймовірні картопляні човники зі шпротами

10-May, 11:00 • 53 • 0

Якщо традиційні бутерброди зі шпротами вам набридли, а часу та бажання готувати щось складне не має, то у пригоді стане запечена картопля зі шпротами....

Детальніше

0

Рецепт омлету з беконом, який ви ще не куштували

10-May, 09:00 • 85 • 0

Є такі рецепти сніданків, які дивують — у них поєднується користь, простота і легкість, а створювати з ними кулінарний шедевр одне задоволення. Наш - ...

Детальніше

0

Весняний суп з фрикадельками

10-May, 07:00 • 89 • 0

М'ясні фрикадельки роблять будь-який суп значно смачнішим. Жоден любитель м'яса не відмовиться спробувати таку страву.

Детальніше

0

Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.