Перевернутий шоколадний пиріг з морквяним соусом — це ароматна домашня випічка, де класичний корж поєднується з ніжною овочевою глазур’ю. Тісто замішується на яйцях, молоці та вівсяних висівках — це робить його більш щільним і ситним, ніж у звичайних бісквітах. Какао додає насичений колір, а кокос легкої тропічної нотки. Після випікання пиріг перевертають і покривають кремом із вареної моркви та вершкового сиру. Інгредієнти:
Яйця курячі 3 шт.
Оливкова олія 90 мл
Молоко 180 мл
Цукор 120 г
Кокосова стружка 40 г
Какао 50 г
Розпушувач 1 ст. л.
Висівки 100 г.
Для соусу:
Морква 180 г Сир «Філадельфія» 90 г Стевія 40 г Молоко 20 мл.
Приготування:
У блендері збий яйця, олію, молоко та цукор або підсолоджувач до однорідності.
Додай какао, вівсяні висівки та кокос. Трохи перебий до густої маси.
Додай розпушувач, перемішай і вилий у форму (≈17×20 см). Випікай за 180°C 25–30 хвилин.
Збий відварену моркву, крем-сир, молоко та підсолоджувач до гладкого крему. Переверни пиріг і рівномірно розподіли соус зверху.
Корисний десерт, подібний до морозива, для дітей — це варіація домашніх солодощів, де солодка база з банана і кокосового молока поєднується зі шпинато...
Мангове тирамісу — це легша версія класичного десерту, де савоярді просочуємо густим манговим пюре, а крем робимо ніжним і повітряним без додавання яє...
Буряк дає природну вологу, яскравий колір і легку солодкість, а сир допомагає тримати форму. Завдяки поєднанню двох видів борошна тісто виходить щільн...
Маса з яєць, сиру, овочів та інших інгредієнтів запікається у формі до легкої скоринки. У результаті виходять протеїнові кекси, що містять 13 г білка ...
Морозиво з ківі та банана — це прохолодний домашній десерт без вершків і доданого цукру, де текстура формується збиванням заморожених фруктів. Банан в...
Основа замішується на теплому молоці з додаванням йогурту, що робить тісто більш м’яким і еластичним. Мед надає легку солодкість і допомагає активуват...
Не було можливості купити хліб? Спробуй цей простий рецепт хліба з кіноа. Він не потребує замішування тіста чи використання дріжджів, а весь активний ...
Шоколадний десерт в яблуках — це легка домашня випічка, в якій яблуко одночасно працює як форма і як частина тіста. М’якоть подрібнюється разом із яйц...