Пиріг із персиками: рецепт найніжнішого десерту
Літо пішло, а персики залишилися. Що б такого цікавого з ними приготувати, щоб продовжити чарівність спекотного сезону?Пропонуємо тобі спробувати ніжний пиріг із персиками під привабливою вершковою заливкою.Тісто у цій випічці використовується пісочне, а значить, мороки з ним буде зовсім небагато, і пиріг з персиками у тебе вийде швидко і без проблем.До речі, замість персиків у цьому рецепті ти можеш взяти нектарини - вийде не менш ароматний і смачний пиріг.
Інгредієнти:
1 яєчний жовток
500 г персиків,
2 ст. ложки цукру,
щіпка меленої кориці.
Спосіб приготування:
Спочатку приготуй тісто для персикового пирога. Для цього яєчні жовтки гарненько розітри з цукровою пудрою. Просіяне борошно змішай із розм'якшеним вершковим маслом.
З'єднай масляно-борошняну суміш із розтертими жовтками, додай сіль, воду і заміси тісто.
Скатай тісто для персикового пирога в кулю, загорни в харчову плівку і помісти на 1 годину в холодильник.
Персики помий за допомогою щіточки, щоб змити волохатий наліт, а ще краще очисти від шкірки. Поріж персики часточками і видали кісточки.
Остигле тісто розкачай у тонкий пласт і помісти його в форму для випікання. Зверху виклади нарізані персики.
Змішай цукор із корицею і посип персики. Зверху на пиріг із персиками розклади невеликі шматочки вершкового масла.
Відправ пиріг з персиками у розігріту до 200°С духовку на 30 хвилин.
Збий вершки з яєчним жовтком, дістань із духовки персиковий пиріг і полий його зверху.
Знову відправ пиріг із персиками в духовку і випікай іще 15-20 хвилин.
Подавай пиріг із персиками охолодженим з чаєм, кавою або просто так.
Дивіться інші страви та рецепти
Рибні котлети з манкою — бюджетна й проста страва з мінімумом інгредієнтів. Основа — філе білої риби (хек, минтай, тріска), манна крупа, яйце, цибуля,...
Тонкий корж і багато начинки — таким буде красивий відкритий пиріг зі сметанним кремом. До крему (заливки) додамо трохи заморожених ягід. Якщо їх нема...
Чізкейк традиційно асоціюється з чимось солодким, але цього разу приготуємо солоний чизкейк.
Ці хрусткі й ніжні всередині вафлі чудово поєднуються з різними соусами, тертим сиром або свіжими овочами.
Це класна ідея для закуски на святковий стіл. Для хрумкості та м’якості вафельного торта «Мімоза» радимо замаринувати цибулю в оцті й цукрі. Ну й ще о...
Рулетики зі скумбрії готуємо зі свіжої риби та запікаємо їх із сумішшю пармезану та зелені. А подавати таку смакоту варто з ніжним рисовим гарніром зі...
Наші котлети з крабових паличок і твердого сиру будуть м’якенькими всередині із золотавою скоринкою. Її забезпечать панірувальні сухарі. Не шкодуй сві...
Любите смажені пиріжки з картоплею, але не хочете з ними колотитися? І не треба. Зробіть ніжні палянички з картоплі, що смакують, як пиріжки, а готуют...
Креативний підхід до приготування клопіткої страви дозволить зекономити мінімум годину. Замішувати тісто на пельмені не треба.
Для цього рецепту краще взяти куряче філе або стегна без кістки — вони швидко маринуються, рівномірно готуються й залишаються соковитими. Спеції викор...
Сьогодні ми приготуємо ситні зрази з яловичиною, які виходять дуже смачними. Картопляні зрази з м’ясом готуємо з фаршем, а для тіста можна використати...
Солодкий хліб з корицею або з абрикосовим варенням і волоськими горіхами — ароматний, ніжний та дуже смачний.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.689 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.08 сек | 4.689 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.