Рецептів випічки багато не буває. І навіть якщо ти маєш свій улюблений, все одно не буде зайвим спробувати що-небудь новеньке і поповнити свою записну книжку рецептів. А раптом саме такий пиріг із вишнею стане улюбленим у цьому сезоні? Інгредієнти:
для тіста:
150 г борошна,
250 г вершкового масла,
100 мл молока,
3 яйця,
1 яєчний жовток,
150 г цукру,
10 г ванільного цукру,
0,5 ч. ложки розпушувача,
щіпка солі,
для начинки:
400 г вишні,
100 г цукру,
2 ст. ложки крохмалю,
1 склянка води.
Спосіб приготування:
Вишню очисти від кісточок, засип цукром і провари 10 хвилин. Потім додай крохмаль і вари на повільному вогні, помішуючи, до загусання приблизно 5 хвилин. Остуди начинку.
Цукор збий із вершковим маслом і яйцями. Продовжуючи збивати, додай просіяне борошно, змішане з розпушувачем, ванільним цукром і сіллю.
Тісто розділи на дві частини. Більшу частину розкачай у корж, виклади в змащену вершковим маслом форму для випікання і розрівняй по ній.
На корж рівномірно виклади остигнула вишневу начинку.
Решту тіста тонко розкачай і наріж на рівні смужки. Зі смужок зроби решітку на пирозі з вишнею і змасти збитим яєчним жовтком.
Відправляй пиріг із вишнею у розігріту до 180°С духовку на 50 хвилин.
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...