Пиріг на гарячому молоці
Додавання гарячого молока безпосередньо перед заливанням тіста у форму для випікання творить справжнє диво. Тісто швидше піднімається, має щільнішу текстуру, не падає й не осідає. Залишається посипати цукровою пудрою перед подачею.
Інгредієнти:
Приготування:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Змастіть олією форму для випікання і відкладіть убік.
У великій мисці збийте цукор і яйця до легкої пухнастої маси.
В окремій мисці змішайте борошно, розпушувач і сіль. Поступово додайте борошняну суміш до яєчної суміші, збиваючи на низькій швидкості до однорідності.
У невеликій каструлі на середньому вогні доведіть молоко й масло до кипіння. Зніміть із вогню і додайте ванільний екстракт.
Поступово додавайте молочну суміш у тісто, збиваючи на низькій швидкості, доки все не змішається.
Вилийте тісто у підготовлену форму для запікання. Випікайте 30-35 хвилин або доки зубочистка, вставлена в центр, не виходитиме сухою.
Дістаньте й остудіть. Коли будете готові подавати, посипте цукровою пудрою.
Дивіться інші страви та рецепти
Радимо спробувати свинину в молоці по-італійськи. Свинина повільно тушкується в молоці — і мʼясо виходить таке ніжне, що буквально розпадається н...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Аромат копченої паприки створюватиме враження, ніби цю капусту тушкували на вогнищі. А сушений часник додасть трішки гостроти.
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Правильно готувати його з яловичиною, але з фаршем буде, зрозуміло, швидше. Цей ситний пиріг ми заслужено називаємо комфортною їжею.
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.776 Mb
SQL запитів: 7 | Генерація сторінки: 0.09 сек | 4.776 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.