Рецепт пирога на кефірі з улюбленими горішками стане тобі в нагоді, якщо раптом захотілося приготувати щось смачне і не дуже заморочливе до чаю.Такий пиріг на кефірі виходить пишним, запашним, апетитним і по-справжньому домашнім із приємною рум'яною скоринкою і цілим розсипом горіхів. Завдяки кефіру випічка виходить ніжною, вологою і в міру розсипчастою. Інгредієнти:
150 г горіхів (арахіс, кеш'ю, волоські),
200 мл кефіру,
4 яйця,
200 г борошна,
1 склянка цукру,
0,5 ч. ложки кориці,
1 ч. ложка розпушувача,
4 ст. ложки олії,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Горіхи підсуши в духовці і подрібни. Частину горіхів залиш цілими для прикраси пирога на кефірі.
Яйця гарненько збий із цукром до отримання білої маси. Додай в яєчно-цукрову суміш кефір, олію і перемішай.
Просіяне борошно з'єднай із горіхами, розпушувачем, корицею і сіллю. Додай у тісто і перемішай до однорідної маси.
Помісти тісто в змащену маслом форму для випікання і відправляй пиріг на кефірі в розігріту до 200°С духовку.
Горіховий пиріг буде готовий через 40-45 хвилин. Готовність можна перевірити дерев'яною паличкою: якщо вона суха − пиріг на кефірі готовий.
Остуди пиріг, зверху прикрась горішками і подавай.
Сметанні десерти — це ніжність у кожній ложці. Завдяки своїй легкості та кремовій текстурі вони ідеально підходять як для частування в будні, так і дл...
Швидкі десерти — справжній порятунок, коли хочеться чогось смачного, але зовсім немає часу на довге приготування. І цей рулет із печива — саме така ст...
Він готується з шарованого тіста, ніжної начинки з картоплі, сиру та ароматної солодкуватої цибулі. Цей картопляний пиріг є класикою у новому виконанн...
Думаєте, що з оселедця можна приготувати або класику у вигляді салату «Шуба», або просто нарізати, посипати цибулькою та подати до картоплі? А що, кол...
Якщо ти в пошуку простих, але дуже смачних і надійних рецептів, які подобаються всім, зверни увагу на цей жульєн з куркою та грибами — страва підійде ...
Зелені млинці, змащені ніжним вершковим сиром і наповнені слабосолоною сьомгою — це однозначно сніданок для особливого дня. Або просто для тих моменті...
Вергуни — це хрустке печиво, яке знайоме багатьом ще з дитинства. Готуються ці смажені смаколики досить просто, а результат — завжди бездоганний. Золо...