Рецепт пирога на кефірі з улюбленими горішками стане тобі в нагоді, якщо раптом захотілося приготувати щось смачне і не дуже заморочливе до чаю.Такий пиріг на кефірі виходить пишним, запашним, апетитним і по-справжньому домашнім із приємною рум'яною скоринкою і цілим розсипом горіхів. Завдяки кефіру випічка виходить ніжною, вологою і в міру розсипчастою. Інгредієнти:
150 г горіхів (арахіс, кеш'ю, волоські),
200 мл кефіру,
4 яйця,
200 г борошна,
1 склянка цукру,
0,5 ч. ложки кориці,
1 ч. ложка розпушувача,
4 ст. ложки олії,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Горіхи підсуши в духовці і подрібни. Частину горіхів залиш цілими для прикраси пирога на кефірі.
Яйця гарненько збий із цукром до отримання білої маси. Додай в яєчно-цукрову суміш кефір, олію і перемішай.
Просіяне борошно з'єднай із горіхами, розпушувачем, корицею і сіллю. Додай у тісто і перемішай до однорідної маси.
Помісти тісто в змащену маслом форму для випікання і відправляй пиріг на кефірі в розігріту до 200°С духовку.
Горіховий пиріг буде готовий через 40-45 хвилин. Готовність можна перевірити дерев'яною паличкою: якщо вона суха − пиріг на кефірі готовий.
Остуди пиріг, зверху прикрась горішками і подавай.
Ніжні яйця пашот потопають у повітряному йогуртовому соусі з часником, а зверху все вкрите ароматним маслом з паприкою та пластівцями перцю. Прохолодн...
Цей веганський пудинг із грушею та карамеллю поєднує ніжний фініковий бісквіт, ароматний цитрусово-пряний сироп і запечені в тісті фрукти. У рецепті н...
Це універсальний рецепт тіста на кефірі для солоних і солодких вареників. До тіста на вареники додамо теплий кефір або кисле молоко і харчову соду. Пі...
Назва «січеники» походить від способу приготування — м’ясо для них не перекручували, як у сучасному фарші, а дрібно сікли ножем або рубали на дошці. І...
Приготуй стильний і неймовірно смачний леопардовий кекс. Ця випічка поєднує два види тіста: світле та шоколадне. Замішувати його будемо на розпушувачі...
Найпопулярніша начинка для коржиків — варені яйця та зелень. Пропонуємо веганський варіант. Інгредієнти легко замінити на звичні для більшості продукт...
Яскраві, корисні помаранчеві смаколики! Ні, це не курага, хоча й дуже схоже на неї. Це смачні гарбузові цукати, що готуються в духовці! Нам потрібні м...