Літо у розпалі, таке ж золоте і спекотне, як і абрикоски, що "загоряють" у тебе на тарілці. Пропонуємо тобі ідею, як смачно їх використовувати: спечи пиріг з абрикосами.Така сезонна випічка з цими смачними плодами припаде до смаку і тобі, і домашнім, і гостям, що завітали на чайок. Готується пиріг з абрикосами зовсім нескладно, а задоволення - багато! Інгредієнти:
500 г. абрикосів
3 скл. борошна
2 яйця
1 ст. молока
150 г. вершкового масла
1 скл. цукру
10 г ванільного цукру
1 ч. л. цукрової пудри
3 ч. л. розпушувача тіста
дрібка солі
Спосіб приготування:
Помий і обсуши абрикоси, розділи їх на половинки і видали кісточки. Приготуй тісто для пирога.
Розм'якшене вершкове масло збий із цукром і сіллю добіла. Додай до масла яйця, молоко і ще раз усе збий.
Насип просіяне борошно з розпушувачем і ванільним цукром і гарненько перемішай. У тебе має вийти тісто з консистенцією густої сметани.
Більшу частину тіста виклади у форму діаметром 25-27 см., застелену папером для випічки. Розподіли по всій формі абрикоси, а зверху залий їх рештою тіста. Якщо абрикоси кислі, можна трохи підсолодити їх цукром або цукровою пудрою.
Відправляй пиріг з абрикосами у розігріту до 180°С духовку на 10 хвилин. Потім зменши температуру до 160°С і випікай іще приблизно 50 хвилин до золотистого кольору.
Готовність пирога з абрикосами можна перевірити за допомогою дерев'яної палички. Якщо паличка суха - значить, пиріг готовий.
Готовий пиріг з абрикосами трохи остуди на решітці, дістань із форми, посип цукровою пудрою, поріж на порційні шматочки і подавай теплим із чаєм або компотом.
Салат з авокадо з азійською заправкою — це хрусткі овочі, м’яке авокадо і яскравий кисло-солодкий соус. Це проста закуска, яка готується дуже швидко. ...
Рецепт максимально простий — заварну вершкову основу поєднуємо з ніжною сирною масою, а потім охолоджуємо у формі. Виходить шовковиста мусова паска, я...
Поки листково-дріжджове тісто розморожується і прогрівається при кімнатній температурі, зробимо начинку. На бажання ліниві булочки з бринзою можно пек...
Квасолевий хліб — корисна випічка з пшеничного борошна та пюре з бобових. Тісто готують із сухими дріжджами, тому потрібно врахувати час, необхідний д...
Швидкі картопляні пиріжки з сиром — це проста домашня страва, що готується всього за 20-30 хвилин. Для тіста картопляне пюре змішують із борошном та ф...
Запіканка з фаршу та цибулі — м’ясна страва, у якій фарш спочатку обсмажується, а потім тушкується разом із пореєм і допікається у духовці. Такий спос...
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...