Завдяки високому вмісту калію інжир корисний для нервової та серцево-судинної систем. Він допомагає знизити тиск і позитивно впливає на діяльність серця, попереджає утворення тромбів і знижує рівень холестерину в крові. При лікуванні серцево-судинних захворювань інжир рекомендується нарівні з ліками. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 300 г
Кефір 140 мл
Яйця курячі 2 шт.
Цукор 100 г
Масло вершкове 50 г
Олія соняшникова 60 мл
Коньяк 2 ст. л.
Сода харчова 1 ст. л.
Сіль за смаком.
Для начинки:
Яблука 2 шт. Груша 1 шт. Інжир 4 шт. Волоські горіхи 2 ст. л. Цукор 120 г Манна крупа 2 ст. л.
Приготування:
Наріжте яблука та грушу середніми кубиками, додайте цукор та манку. Перемішайте.
Заздалегідь розігрійте духовку.
У глибокій мисці змішайте яйця, 100 г цукру, кефір, сіль та соду.
Додайте розм’якшене вершкове масло та рослинну олію. Збийте.
Додайте коньяк, борошно та замісіть тісто.
Кулінарною лопаткою обережно «занурте» у нього яблучно-грушову суміш.
Змастіть форму вершковим маслом.
Викладіть у форму тісто, розрівняйте.
На тісто покладіть шматочки інжиру та часточки яблук.
Змішайте рубані волоські горіхи з 20 г цукру та присипте пиріг.
Випікайте у духовці при 180-190 градусах (45-55 хвилин).
Консервовані голубці — це заготовка улюбленої страви на зиму. Але це не класичні голубці, до яких ми звикли. Тут всі інгредієнти подрібнюються, потім ...
Запіканка з гречки й фаршу зручна у приготуванні та добре тримає форму. Гречку варимо до напівготовності, додаємо фарш, консервовану кукурудзу та прип...
Салат «Цезар» з капустою — це новий підхід до приготування традиційної американської страви. Для рецепта використовуємо брюссельську капусту, кейл, си...
Приготування м’ясного рулету з печеним болгарським перцем не вимагає особливих зусиль, але займає понад годину. На відбите замариноване м`ясо викладає...
Основу робимо з сиру та рисового борошна, а начинку можна урізноманітнити грецьким йогуртом або ягодами. Приготуй цю м’яку, ароматну ватрушку, коли хо...
Пропонуємо замісити тісто на йогурті та кефірі, щоб воно вийшло максимально ніжним і корисним. За пишність тіста відповідає харчова сода. Готувати мін...
Розморозимо тісто, наріжемо на квадрати, покладемо тертий сулугуні та запечемо. Перед запіканням хачапурі-конвертики з листкового тіста потрібно змаст...
Сирники з манкою та родзинками — ніжний десерт, який готуємо на сковороді. У цьому рецепті сир змішуємо з яйцями, цукром та манкою й залишаємо масу на...
Активуємо дріжджі, замішуємо еластичне тісто, даємо йому добре підрости, формуємо невеликі пиріжки та смажимо до хрусткої золотистої скоринки. Зроби т...