Неодноразово перевірено, що пісочний пиріг із варенням, повидлом, фруктами чи просто цукровою присипкою − це швидка паличка-виручалочка із серії "гості на порозі". Інгредієнти:
200 г варення,
2 яйця,
200 г вершкового масла,
300 г борошна,
1 склянка цукру,
10 г ванільного цукру,
0,5 ч. ложки меленої кориці,
1 ч. ложка розпушувача для тіста,
щіпка солі.
Спосіб приготування:
Розтале вершкове масло змішай із просіяним борошном, розпушувачем, цукром і сіллю і подрібни блендером або руками в крихту.
Додай яйця, ванільний цукор, корицю і заміси м'яке тісто. Розділи його на дві нерівні частини, загорни в харчову плівку і поклади в холодильник на 20 хвилин.
Потім із більшого шматка тіста розкачай корж, помісти його на застелене пергаментом деко і сформуй бортики.
Виклади на тісто варення (воно не має бути рідким) і акуратно розрівняй його по всій поверхні коржа.
Менший шматок тіста розкачай у тонкий корж. Формочками видави сердечка, а ножем наріж смужки. Виклади смужки на пиріг поверх варення і прикрась сердечками.
Відправляй пиріг із варенням у розігріту до 200°С духовку і випікай приблизно 25-30 хвилин до рум'яного кольору.
Улюблений субпродукт часто і смачно використовують у салатах з курячою печінкою. У нас він буде з морквою по-корейськи, солоними огірками і свіжим або...
Яблучний пиріг замішується на манці та борошні в однакових пропорціях. Для тіста потрібен кефір будь-якої жирності, але попередньо прогріємо його до т...
Полунично-лимонний сорбет готується без вершків, яєць і морозивниці, але виходить густим, яскравим і дуже освіжальним. Заморожена полуниця дає щільну ...
Це буде незвичайний пиріг, він схожий на десерт «Запечений йогурт». Для турецького йогуртового пирога не беремо борошно, замість нього — трохи кукуруд...
Пана-кота з матчею має ніжну кремову текстуру, легкий вершковий смак і знайому трав’янисту нотку. Агар-агар додає десерту без випікання пружності й ро...
У цьому рецепті немає класичного тіста — лише запечений батат і сир, які у вафельниці перетворюються на хрустку основу. Саме приготування робить текст...