Пиріжки з яйцем, цибулькою і рисом
Перед випічкою в духовці ці пиріжки потрібно змастити жовтком безпосередньо перед тим, як поставити їх у духовку. А після того як будуть готові, дістаньтк з духовки, змастіть за допомогою силіконового пензлика молоком, накривайте рушником та дайте охолонути. Потім можна скласти в пакет. Будуть ніжні та гарненькі!
Інгредієнти:
щіпка солі
50 гр масла вершкового
Спосіб приготування:
Відлити в чашку, приблизно, 50 мл молока, додати 1 ч. л. цукру і дріжджі, розмішати, почекати, поки дріжджі підійдуть.
Решту молока нагріти, розчинити в ньому масло, цукор і сіль, додати 1/3 борошна, розмішати до гладкості.
Влити в тісто дріжджі, підсипаючи решту борошна замісити м'яке тісто, що добре відстає від стінок посуду. Накрити поставити в тепле місце для бродіння.
Коли тісто добре підніметься, обмяти його і дати піднятися повторно.
Для начинки відварити рис. Остудити.
Яйця відварити, почистити, порізати.
Лук і петрушку порізати дрібно.
Посолити. Масло розтопити, полити, все перемішати гарненько.
Від готового тіста відщипуємо невеликі шматочки і формуємо кульки.
Кожну кульку розплющити, покласти 1 ст. л. начинки, краї защипати, формуючи пиріжок.
Якщо будемо смажити - пиріжки притискаємо долонею, щоб вони стали плоскими (шов посередині). Якщо будемо запікати в духовці, просто защпуємо зверху.
Обсмажувати пиріжки на змащеній маслом сковороді під кришкою на середньому вогні до легкого рум'янцю. Або випікати в духовці до рум'янцю.
Калорійність тіста:
Калорії: 282.8
Жири: 9.3 м.
Вуглеводи: 42.9 м.
Білки: 6.7 м.
Калорійність начинки:
Калорії: 134.7
Жири: 8.3 м.
Вуглеводи: 9.3 м.
Білки: 5.6 м.
Більше рецептів у розділі Випічка!
Дивіться інші страви та рецепти
Для любителів овочів це рагу стане справжньою знахідкою. Кабачки, баклажани, помідори та перець обсмажуються з додаванням улюблених спецій та тушкують...
Ця страва здивує вас своїм ніжним смаком та насиченим ароматом грибів.
Якщо ви шукаєте швидкий та корисний варіант сніданку, спробуйте вівсяні млинці. Вони чудово підходять для тих, хто любить ситні страви, але стежить за...
Мабуть, ваші рідні не надто звикли до страв з гарбуза. Проте цей рецепт їм точно буде до снаги.
Тісто за даним рецептом завжди виходить пухким та ніжним, а сам пиріг - дуже смачним та запашним.
Легка вечеря, яка ніби створена для розслабленого вечора: ніжне філе білої риби з томатами, грибами та оливками.
Це та корисна закуска, яка дивує з першого шматочка. Він виходить золотистим, злегка карамелізованим і хрустким зовні, а всередині зберігає ніжність т...
Готуємо соковитий яловичий стейк і подаємо його з легким соусом на основі гірчиці та апельсинового джему без цукру.
Вони готуються просто, швидко, а відірватися від такої закуски просто неможливо.
Важливо: нам потрібен сильний желатин 220 блюмів. У результаті отримаємо корисний десерт без випікання.
Це один з тих корисних салатів, які можна їсти в обід і ввечері.
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.678 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.