Пиріжки з яйцем і зеленою цибулею
Коли дім сповнюється ароматом випічки, це створює якусь особливо теплу атмосферу та комфорт, чи не так? Саме те, що треба на Різдво!
Інгредієнти:
Начинка:
Яйце куряче, велике 5 шт.
Зелена цибуля 70 г
Кріп, гілочка за смаком
Сіль за смаком
Чорний перець за смаком
Сметана 15% 2 ст. л.
Приготування:
Приготуйте опару для тіста. Додайте до теплого молока дріжджі, цукор та кілька ложок борошна. Перемішайте, накрийте та поставте у тепле місце на 15 хвилин.
Додайте до опару розтоплене вершкове масло, яйце та сіль, перемішайте.
Почніть поступово всипати просіяне борошно, замісіть тісто спочатку лопаткою, а потім руками. Накрийте вимішане тісто та залиште в теплому місці на 1 годину.
Для приготування начинки відваріть яйця у киплячій воді протягом 8-10 хвилин. Охолодіть, зніміть шкарлупу та наріжте кубиками. Змішайте з дрібно нарізаною зеленою цибулею та кропом. Додайте сіль та спеції за смаком.
Обімніть тісто, розріжте на однакові шматочки, як показано на відео. Розімніть шматочки руками, викладіть всередину начинку та добре зашипніть краї. Викладіть на встелене пергаментним папером деко, накрийте та дайте підійти протягом 20 хвилин.
Змастіть пиріжки збитим яйцем та посипте кунжутом. Випікайте у розігрітій до 180°C духовці близько 30 хвилин.
Дивіться інші страви та рецепти
Пропонуємо рецепт маринаду для овочів на грилі. Соняшникова олія, соєвий соус, часник і прованські трави — ніби прості інгредієнти, але в купі вони ро...
Вони багаті на рослинний білок, ситні й готуються за 15 хвилин — зручне рішення, коли немає часу на сніданок. Окрім білка нутові оладки містять клітко...
Така закуска, як гарячі бутерброди — це абсолютно універсальна страва для випадків, коли треба швидко приготувати щось смачніше за звичайні канапки, а...
Рисовий папір під час запікання перетворюється на хрустку оболонку, яка приховує смачну начинку з кисломолочного сиру, шпинату і молодого часнику. Так...
Такі слойки з ягодами з готового тіста вразять контрастом текстур. Кому не сподобається поєднання хрусткого тіста, ніжного крему і соковитих ягід?!
У рецепті — прості інгредієнти: картопля, філе хека, цибуля й спеції, але результат — як з ресторанного меню. Страва з хека ідеально підійде як для сі...
Щоб запечена картопля вдалася, бери великі картоплини — вони краще тримають форму і можуть вмістити більше начинки.
Хочете приготувати супершвидкий і надзвичайно смачний паштет? Все, що вам потрібно, це баночка консервованої квасолі, баночка консервованого тунця і б...
Димчастий і ніжний баклажан із кремовою фетою, хрусткими фісташками, великою кількістю зелені й дрібкою прянощів — це і закуска, і гарнір, і основна с...
Скільки ніжності в кожній ложці цього салату! А головне — в ньому є якась смакова загадка, розгадати яку можна лише добре розпробувавши.
Хто встоїть перед сковорідкою, наповненою апетитною, золотистою та ароматною картоплею з часником і кропом? Ніхто, ми можемо закластися!
Ще ніколи справді корисна страва не була такою смачною. Приготуйте на сніданок оладки на основі молодої капусти з яйцем — ця страва дасть вам енергію ...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.685 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.685 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.