Пишні кекси на сметані
Ніжні, повітряні і дуже смачні кекси на сметані - відмінний десерт на швидку руку з продуктів, які завжди є під рукою.
Інгредієнти:
Приготування:
В глибоку ємність розбиваємо 3 яйця, додаємо один неповний стакан цукру, трохи ванільного цукру або ванілін на кінчику ножа і дрібку солі.
І тепер добре все збиваємо за допомогою міксера в пишну піну. Якщо немає міксера, то можна збити і просто віночком. Головне отримати пишну масу, і тоді кекси будуть повітряними і смачними.
На водяній бані або в мікрохвильовій печі розтопити 30 г вершкового масла. Масло потрібно трохи остудити і додати ще 30 мл рослинного масла без запаху.
Добре перемішуємо і виливаємо у яєчну суміш.
Тепер додаємо 200 г густої сметани (бажано жирністю не менше 20%) і добре все перемішуємо. Повинна вийти однорідна маса.
Тепер займемося сухими інгредієнтами. В окрему ємність просіюємо. Трохи перемішуємо і висипаємо борошно до рідким інгредієнтам. Замішуємо гладке однорідне тісто. Найзручніше це робити віночком. В результаті виходить ось таке тісто.
Випікати кекси будемо в силіконових формочках. Не заповнюйте формочки повністю, тісто ще підніметься. Випікати потрібно в заздалегідь розігрітій духовці до 200 градусів хвилин 20-25.
Наші кекси готові.
Дивіться інші страви та рецепти
Воно поєднує прості інгредієнти та має м’який смак без надмірної солодкості.
Порожніми вони стають саме під час випікання, а наповнюють їх зазвичай ніжним вершковим або масляним кремом. Подають еклери з цукровою пудрою або шоко...
Пропонуємо змінити правила й спекти швидкі закриті ватрушки з листкового дріжджового тіста. Отримаємо 12-15 штук смачних булочок.
Гриби, фаршировані сиром та помідорами — це страва, яку готують у духовці з мінімальної кількості інгредієнтів. Вона поєднує соковиту грибну основу та...
Кекс на згущеному молоці — це швидкий рецепт домашньої випічки, де всі інгредієнти потрібно лише змішати в одній мисці та відправити випікатись. Завдя...
Його готували наші мами, поруч стояла ручна м’ясорубка, а квартира наповнювалась запахами масла й ванілі. Інгредієнти дуже прості, бюджетні, без жодни...
Сьогодні пропонуємо вам спробувати неймовірно смачні рогалики з маком.
Всередині торта «Рахат-лукум» буде прошарок із легкого заварного крему та нуги, яка швидко запікається. Формуємо торт на прямокутних або круглих вафел...
Спробуй приготувати ароматні слойки з нотками Італії з готового листкового тіста та різними начинками.
Якщо ви шукаєте простий і легкий салат, але водночас з яскравим і незабутнім смаком, тоді зверніть увагу на вінегрет з маринованими грибами. Смачний, ...
Без складного замішування тіста отримаємо ніжне, мʼяке печиво з цілими шматочками яблук і хрумкою скоринкою. Що може бути краще теплої випічки у ...
Конвертики з лаваша з тушкованою капустою можна подавати до перших і других страв замість хліба. Зручніше смажити з лаваша не круглої, а прямокутної ф...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.670 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.1 сек | 4.670 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.