Медовий бісквіт, нарізаний на палички, занурені у шоколадну глазур, та посипаний кокосовою стружкою, — це ж насолода для душі та шлунку! Інгредієнти:
Мед 2 ст. л.
Тепла вода 250 мл
Олія соняшникова 100 мл
Борошно пшеничне 300 г
Сіль 0.5 ч. л.
Розпушувач 2 ч. л.
Какао 4 ст. л.
Вода 200 мл
Цукор 100 г
Олія соняшникова 40 г
Шоколад чорний 75 г, кокосова стружка за смаком.
Цукор, мед та олію збийте міксером. Додайте борошно, теплу воду, сіль та розпушувач.
Замісіть тісто. Воно повинне бути легким та м’яким.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Форму для випікання застеліть пергаментом та вилийте тісто.
Випікайте бісквіт протягом 20 хвилин. Вийміть і остудіть до кімнатної температури.
Приготуйте глазур. У каструлі з товстим дном з’єднайте олію, цукор, какао, воду. Поставте на вогонь та доведіть до кипіння і одразу зніміть з вогню. Додайте шоколад та постійно помішуйте.
Розріжте бісквіт на невеликі палички, занурте в глазур та посипте кокосовою стружкою. Смачного!
У цьому рецепті структура тримається завдяки яйцям, сиру і паніруванню. Снеки не розтікаються в духовці, а залишаються щільними зовні й м’якими всеред...
Тісто спочатку охолоджується, а потім частково натирається зверху, що створює легку, крихку текстуру після випікання. Шоколадна паста — основа, яка ут...
Максимально швидко готуються практично всі рецепти з листкового тіста. Принаймні так буде з нашими рогаликами з твердим сиром і шинкою. Перед тим, як ...
Шоколадний пиріг з профітролями та кремом — це десерт, де поєднуються одразу кілька текстур: м’який шоколадний бісквіт, заварний крем і повітряні тіст...
Коли плануєш пікнік, зазвичай основну увагу звертаєш на м’ясо або рибу, а гарніри часто залишаються «десь поруч» — хліб, готові соуси чи соління. І да...
Для цього потрібно спочатку проварити зерна в оцті, а потім перебити до стану пасти з медом і спеціями. Після подрібнення гірчиця залишається зернисто...
Завдяки поєднанню з курячим філе маса виходить ніжною і більш нейтральною, а овочі додають страві соковитість і легку солодкість. Після обсмажування о...
Печериці — той продукт, який не потребує складних рішень: достатньо трохи масла й часнику, щоб отримати смачну страву. Але якщо хочеться зробити її бі...
Ці сирні палички із зеленою цибулею можуть стати перекусом, закускою або замінити хліб. Смажаться в олії до хорошої золотавості. В результаті отримуєм...
Маса замішується до густої пасти, тримає форму при відсаджуванні і поступово підсихає при кімнатній температурі. Після застигання краплі залишаються щ...