Пісний пиріг "Цибулева родина"
Це чудовий рецепт пісного дріжджового тіста на рисовому відварі. Випічка з нього виходить білосніжною, м'якою і шалено смачною. ЦИбулевий пиріг - те, що треба під час посту!
Інгредієнти:
Спосіб приготування:
1. Для рисового відвару нам знадобиться півсклянки рису. Рис добре промити, до чистої води.
2. У киплячу воду (3 склянки) додати рис.
3. Варити до стану, коли рис добре розвариться, перетвориться на кашу.
4. Відвар злити. Робити це через друшляк, добре перетираючи рис ложкою. Відвар виходить як кисіль. (Рис залишається і не використовується, в відвар потрібна вся рідина з нього, тому його добре "вичавлюємо").
5. Відвару виходить рівно стакан, і залишаємо його остигати до кімнатної температури.
6. В цей час готуємо начинку: цибулю ріпчасту чистимо і кришимо.
7. Обсмажуємо на рослинній олії до золотистого кольору. Посолимо, можна поперчити - начинка готова.
8. Тісто довіряємо хлібопічці, але можна і вручну. Із зазначених продуктів замісити м'яке тісто (змішати дріжджі з борошном, додати цукор, рисовий відвар, рослинну олію (2 столові ложки) і сіль), поставити підходити в тепле місце до збільшення тесту в 2 рази.
9. Тісто розділити на 3 частини.
10. Одну частину тіста розкачати в пласт.
11. Змастити цибулевої начинкою. Так само вчинити і з двома іншими шматочками тіста. Начинка може бути будь-яка, навіть просто змастити маслом і посипати цукром - дуже смачно.
12. Потім ріжемо складені коржі на 16 частин. І з кожного сегмента скручуємо рогалик.
13. У роз'ємну форму (можна в будь-яку) кладемо наші рогалики.
14. Ставимо на розстоювання на 30 хвилин. Випікаємо до готовності при температурі 180 градусів.
Дивіться інші страви та рецепти
Ліниві міні-круасани на сніданок готуються з готового тіста, тому за цим рецептом не потрібно щось довго замішувати чи чекати. Тісто просто розкачують...
Гречана галета з грибами — це відкрита несолодка випічка з хрусткого тіста та ароматної начинки з цибулею. Основа готується з гречаного борошна, що до...
Коли сирники з домашнього сиру, то слід очікувати неперевершених результатів. Тож і сирники з фініками теж будуть вдалими. Починаємо з того, що підгот...
Пропонуємо швидкий рецепт пісної випічки. Потрібна вода кімнатної температури та рафінована соняшникова олія. Рідкі інгредієнти при замішуванні пісног...
Чим особливі галушки по-мисливськи? У тісто додаємо зварені та порізані печериці, а подаємо під простою, але смачною поливкою.
Якщо хочеться піци, приготуйте її вдома на дріжджовому тісті.
Коржі для медово-шоколадного рулету замішуються як на медівники, тобто спочатку потрібно прогріти мед з маслом і цукром. Крем зробимо з вершків і смет...
По суті, фрикасе є тушкованим у вершковому соусі м’ясом з печерицями. Усе максимально просто й безперечно смачно, читай рецепт фрикасе з куркою в муль...
Пекінська капуста по-корейськи — це пікантна закуска з яскравим смаком, відома як кімчі. Страва гостро-солона з легкою кислинкою завдяки ферментації. ...
Паштет з грибів і квасолі — це смачна пісна закуска, яка чудово підходить для вегетаріанців і веганів, а також для тих, хто шукає здорової альтернатив...
Легкий, соковитий і дуже швидкий у приготуванні, завжди доречний і на щоденний обід, і до святкового столу.
Галета з тунцем та оливками — це відкрита несолодка випічка з хрусткого пісочного тіста з соковитою начинкою. Тісто готується з холодного масла та бор...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2026.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.06 сек | 4.675 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.