Пісочні тістечка з кремом із чорносливу
Тістечка дуже ніжні, з приємною кислинкою чорносливу. Ніяких викрутасів і відмінний результат. Дуже смачно!
Інгредієнти:
50г вершкового масла
3 білка +3 ст ложок цукру
200г чорносливу (подрібнити)
Спосіб приготування:
Збити жовтки з цукром до побіління, додати масло, ще раз добре збити, влити сметану, погашену соду, ваніль, перемішати. Поступово додати борошно, маємо отримати м'яке, трохи липнуче тісто.
Поставити в холодильник на годину.
Після цього розділити на 2 частини. У прямокутній формі розподілити руками 1 частину тіста і випікати до зарумянення, 2 частину так само випікати.
Крем:
Сметану і згущене молоко вилити в каструльку поставити на маленький вогонь, в іншій мисці перемішати яйця, борошно і не перестаючи помішувати додати до сметанної маси.
Готувати поки крем не стане густим і не почне булькати. Зняти з вогню, остудити і маленькими шматками вмішати розм'якшене масло.
Білки збити з цукром до міцних піків.
В крем додати чорнослив і гарненько перемішати. Акуратно, порціями додати збиті білки.
На 1 корж вилити весь крем, накрити 2 коржем, приплюснути трішки і ставить у прохолодне місце для просочення.
В ідеалі краще на ніч. Нарізати на квадратики і посипати цукровою пудрою
Більше цікавого у розділі Випічка!
Дивіться інші страви та рецепти
Овочеві голубці з кускусом і фетою — оригінальна альтернатива класичним м’ясним капустяним рулетам.
Заварний крем — універсальний компонент для тортів та тістечок, а також основа для складніших страв — мусів, суфле, фланів та крем-брюле. Білковий зав...
Це проста сезонна страва, яку готують зі свіжих кабачків, моркви, картоплі та плавлених сирків. Така кабачкова запіканка добре підходить як гарнір або...
Меренговий рулет без борошна — це десерт на основі яєчних білків, який виходить ніжним, м’яким і не містить глютену.
Для приготування варення з персиків знадобиться по 1 кг плодів і цукру, а також трохи лимонного соку. Це буде варення з персиків шматочками — з насиче...
Лише 2-3 кабачки, кисломолочний сир, яйця, зелень — і апетитна дієтична запіканка з кабачків і сиру готова. Її можна запікати у великій формі або в по...
Попкорн з картоплі — це хрустка закуска, яку можна приготувати з мінімуму інгредієнтів. За структурою вона нагадує картопляні кульки, але має легшу те...
Аджика по-українськи складається з традиційних для цього соусу-пасти помідорів, болгарського і гострого перців. А от серед спецій у нас сіль і цукор.
Консервовані огірки «Французькі» — це варіант консервованих огірків, у яких використовують гірчичний маринад із пряним смаком.
Ми звикли, що сирники — це завжди про солодке. Але солоні сирники із зеленню і в’яленими томатами — зовсім інший вид гастрономічного задоволення.
Кабачкові оладки з рисом готуй на сніданок або перекус. Вони хрусткі та водночас соковиті. Починаємо з того, що відваримо склянку рису.
Ці овочеві млинці з кабачком і картоплею можуть бути головними на столі або доповнювати інші страви. Тісто замішуємо на молоці, для пишності можеш дод...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.685 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.07 сек | 4.685 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.