Пляцок "Маківник"
Кількість продуктів подана на форму розміром 23х37 см.
Інгредієнти:
мак сухий 3 склянки
яйця курячі 4-5 шт.
цукрова пудра 300 г.
маргарин або масло м'яке 225 г.
манка або крохмаль 1,5 ст. ложки
сік лимона за бажанням
Шоколадна помадка:
шоколад чорний 150 г.
молоко свіже 6 ст.ложок
масло вершкове 90 г.
Готуємо макову масу:
Сухий мак запарити окропом, відцідити, перемолоти. У мене був готовий мелений мак, який я запарила і відцідила. Додати поступово яйця, цукрову пудру, маргарин, манку чи крохмаль, сік лимона за бажанням і все кожного разу добре розтерти.
Готуємо тісто:
Розділити білки та жовтки. Білки відставити в холодильник. Розтерти маргарин з цукровою пудрою. Додати жовтки, знову добре розтерти. Додати просіяне з розпушувачем борошно, вимішати. Останніми акуратно ввести збиті білки. Викласти тісто на деко, застелене пергаментом або змащене жиром. Щедро посипати меленими сухарями (я посипала замало). Зверху рівномірно розподілити макову масу. Пекти маківник в розігрітій духовці при 180-200℃ до сухої скіпки.
Готуємо шоколадну помадку:
Подрібнений шоколад залити молоком, розтопити на малому вогні, відставити. Додати масло, добре розтерти.
Полити охолоджений пляцок.
Дивіться інші страви та рецепти
Хто б міг подумати, що із зелених помідорів може бути чудовий хрусткий гарнір і закуска. Скибки овочів обсмажимо в клярі з яйця та маслянки, а також з...
Пропонуємо рецепт на 1 кг баклажанів. Додамо також свіжий часник і майонез. Вийде дуже смачна намазка!
Усього три інгредієнти — і в тебе на столі натуральний продукт. Цей варіант сиру з коров’ячого молока підходить як для щоденного вживання, так і для в...
Основу страви створює броколі, поєднана з яйцями, сиром та спеціями. Це капустяний пиріг чудово тримає форму й підходить як для обіду, так і для легко...
Запіканка з куркою виходить ніжною та в міру соковитою, а завдяки кабачкам — легкою. Такий рецепт зручний для щоденного домашнього приготування.
Спочатку обсмажимо їх на сухій сковороді, а потім додамо спеції, трохи перцю чилі та оливкову олію. Рецепт на 600 грамів баклажанів і на дві півлітров...
Сирне печиво часто подають як аперитив із келихом вина або до супів, салатів, основних страв. Це ідеальний вибір для тих, хто цінує просту, а й водноч...
Сиру аджику з помідорів не треба варити, тому вона зберігає всі корисні речовини й готується за лічені хвилини, але термін її придатності знижується д...
Лечо — це класична угорська страва з болгарського перцю та помідорів, приготована на повільному вогні до шовковистої текстури. Трохи змінимо рецепт і ...
Духовки вмикати не потрібно, коржі смажаться, як млинці. Крем для медівника на пательні зробимо з вершків, сметани та цукрової пудри.
Для нього зробимо просте пісочне тісто, сформуємо основу, а зверху викладемо варення і присиплемо крихтою.
Такі мариновані помідори добре підходять до м’яса, риби чи як закуска. Консервування у маринаді дозволяє насолоджуватися смаком томатів навіть у зимов...
© Страви та рецепти Powered by ІMG CMS 2013 — 2025.
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.690 Mb
SQL запитів: 6 | Генерація сторінки: 0.11 сек | 4.690 Mb
Кулінарні рецепти смачних, простих та вишуканих страв на свято і на щодень. Наш кулінарний сайт допоможе вам приготувати смачні перші страви, ситні другі страви та легкі десерти, не докладаючи при цьому зайвих зусиль. А легкий пошук на сайті допоможе швидко підібрати меню для обіду чи вечері. Дивувати своїх близьких різними смачними стравами вам буде набагато простіше!.