Продовжуємо балувати себе полуничними десертами. Сьогодні пропонуємо твоїй увазі смачний, яскравий і ошатний полуничний пиріг.Такий полуничний пиріг ти дуже швидко зможеш приготувати до приходу гостей. Інгредієнти:
1 склянка борошна,
3 яйця,
1 склянка цукру,
2 ст. ложки меду,
100 г вершкового масла,
1 ч. ложка розпушувача,
1 ст. ложка горілки,
щіпка солі,
для крему:
300 г жирної сметани (25-30%),
1 склянка цукру,
10 г ванільного цукру,
для начинки:
300 г полуниці,
1 ч. ложка цукрової пудри.
Спосіб приготування:
Приготуй тісто для пирога.
З'єднай просіяне борошно з розпушувачем і сіллю. Збий яйця з цукром за допомогою міксера. Продовжуючи збивати, додай мед, горілку, розм'якшене масло, борошно і заміси тісто. За консистенцією тісто має бути, як густа сметана.
Виклади тісто у змащену маслом форму для випікання і відправляй у розігріту до 200°С духовку на 30 хвилин.
Поки печеться корж для майбутнього полуничного пирога, приготуй сметанний крем.
У сметану додай цукор і ванільний цукор. Гарненько збий крем міксером приблизно 3-4 хвилини, до повного розчинення цукру.
Полуницю помий, відокрем хвостики, розріж навпіл.
Готовий корж остуди і розріж уздовж. Одну частину коржа рясно змасти кремом, виклади полуницю, знову змасти кремом і поклади другу частину коржа. Зверху полуничний пиріг прикрась кремом, цукровою пудрою і полуницею.
Подавай полуничний пиріг із улюбленим гарячим напоєм - чаєм або кавою.
Салат “Нарциси” створює весняний настрій своїм виглядом. Цікавий декор робить його святковим та надзвичайно привабливим. Для приготування салату можна...
Історія легендарного американського десерту, що зігріває душу.Фраза "as American as apple pie" давно вже стала синонімом чогось по-справжньому традиці...
Рецепт стане в пригоді всім, хто не хоче витрачати багато часу на тісто, а замість тривалого перебування на кухні бажає швидко і просто приготувати яб...