Пончики «Банановий хліб» — мінідесерт з ніжною глазур'ю | Страви та рецепти
Головна / Випічка / Десерти / Пончики «Банановий хліб» — мінідесерт з ніжною глазур'ю
Пончики «Банановий хліб» — мінідесерт з ніжною глазур'ю
0
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале поєднання для тих, хто любить солодощі. Інгредієнти:
Борошно пшеничне 120 г
Розпушувач 1 ч. л.
Сода харчова і сіль по 1/4 ч. л.
Кориця мелена 1 ч. л.
Яйця курячі 1 шт.
Цукор тростинний коричневий 100 г
Масло вершкове 60 г
Цукор ванільний 1 ч. л.
Банани 2 шт.
Сметана 20% 2 ст. л.
Додатково:
Олія 1 ст. л.
Для глазурі:
Цукрова пудра 140 г Кленовий сироп 2 ст. л. Молоко 2 ст. л. Волоські горіхи 30 г.
Приготування:
Розігрій духовку до 175 °C. Змасти форму для пончиків тонким шаром соняшникової олії.
У мисці поєднай борошно, розпушувач, соду, сіль і корицю. Перемішай ложкою до однорідності.
В іншій мисці збий яйце з коричневим цукром. Додай розтоплене масло та ванільний цукор. Банани почисть, розімни виделкою до пюре й додай разом зі сметаною. Перемішай.
Введи сухі інгредієнти до вологої суміші та перемішай до поєднання. Не вимішуй надто довго, щоб пончики бананові залишилися м’якими.
Розклади тісто у форми, заповнюючи їх приблизно на ¾. Випікай 12-14 хвилин, поки поверхня стане злегка золотистою. Дай постояти у формі 5 хвилин, потім обережно вийми й охолоди на решітці ще 5 хвилин.
Змішай цукрову пудру, кленовий сироп і молоко до гладкої консистенції. За потреби додай ще кілька крапель молока. Занур одну сторону пончика в глазур, виклади на решітку та посип подрібненими горіхами.
Банановий хліб у формі пончиків? Вдала ідея для порційного десерту. Ніжне бананове тісто на розпушувачі та глазур з кленового сиропу створюють вдале п...
Салат з курячими шлунками та сиром — це ситний перекус з відварених субпродуктів, яєць та тертого твердого сиру. Окремо потрібно замаринувати цибулю, ...
Чому б не перетворити кисломолочний сир, какао, масло й трохи цукру на шоколадний плавлений сир для тортів, тістечок і просто хлібних тостів? Розповід...
Цей шоколадний торт з кокосовим кремом без борошна готується з 7 інгредієнтів і не потребує міксера. Попри простоту приготування, він має насичений шо...
Це один з найсмачніших ситних рецептів омлетів. Розрахований на 7-10 яєць, тому зручніше готувати його у великій сковороді з кришкою. В омлет «Маргари...
Пиріг з тіста філо із сиром, фруктами та ягодами — чудовий варіант для заморозки. Вранці достатньо поставити його в духовку і, доки дитина збирається,...
Якщо потрібно замаринувати скумбрію на святковий стіл, то пропонуємо цей рецепт. Маринована скумбрія по-капітанськи готується з помідорами, цибулею, с...
Вафельний торт з джемом — це десерт на випадок, коли хочеться чогось солодкого дуже швидко, без замішування тіста й зайвої метушні. Коржі поступово пр...
Пропонуємо хелсі-варіант — запечені деруни з батату. Рецепт простий, але є важливий момент: перед приготуванням обов’язково добре відтисни зайву рідин...